I MIEI ARTICOLI
Il “Maledetto Toscano” compie 25 anni: un quarto di secolo di fumata lenta
Il Maledetto Toscano celebra con una festa in programma il 15 settembre al Castello di Meleto (Gaiole in Chianti) il quarto di secolo di attività. Un evento per tutti gli appassionati dello Slow Smoke e del “bien vivre”. Sarà ricordato il compianto Franco Testa, narratore del Sigaro Toscano
Russia e Ucraina (ma anche Israele e Palestina) insieme al Cous Cous Fest 2024
Al Campionato del mondo Cous Cous Fest 2024 a San Vito Lo Capo per la prima volta 10 Paesi in gara, tra cui le nazioni in guerra. Al debutto al festival anche la Cina. Dieci giorni di gare, incontri e concerti gratuiti dal 20 al 29 settembre
Stelle in movimento: Atman “raddoppia” a Vinci e rilancia con la locanda Ultroneo
Lo chef stellato Marco Cahssai trasferisce da Lamporecchio a Vinci il ristorante gourmet Atman, dove trova posto anche la locanda Ultroneo
La testa di Iside, la mano di Salvatore: così a Firenze debutta “Terrae”
Debutta il ristorante 'Terrae' guidato dalla chef stellata laziale Iside De Cesare, affidato all'executive pugliese Salvatore Carangiu
Peperosa, la sfida del fine dining al porto turistico di Capo d’Orlando
A Capo d'Orlando (Messina) il Peperosa è un faro di alta cucina frutto del mix tra lo chef Domenico Perna e il patròn Antonio Magistro
La Ménagère cala il poker: raddoppia a Firenze, apre a Milano e Roma
Oltre a via Ginori, la Ménagère progetta una seconda apertura a Firenze e due nuovi punti vendita, a Roma (via delle Mercede) e Milano
GLI ULTIMI ARTICOLI
Venezia elegge la sua fritola: tradizione e talento in gara al Carnevale
Venerdì 13 febbraio a Venezia si assegna il premio per la miglior "fritola": al lavoro ben due giurie all'istituto aberghiero Barbarigo
Ristorazione: al via i Forchettiere Awards Umbria 2026
Dieci vincitori per altrettante categorie, più tre premi speciali. Sono quasi 120 tra ristoranti, trattorie, gelaterie, pizzerie, cocktail bar, pasticcerie e agriturismi, i locali...
Claris, buona la prima: cucina e cocktail per rilanciare un indirizzo storico
Firenze, sul lungarno Vespucci debutta Claris: Pampo al bancone e Timpanaro in cucina per rilanciare gli spazi dell'ex Harry's Bar
Osteria Lavagnini, così il Social Hub apre la cucina al quartiere
Apre i battenti Osteria Lavagnini, il nuovo progetto culinari del The Social Hub Lavagnini: piatti tipici, pochi fronzoli e tanta sostanza
Guide, Gault&Millau debutta in Italia: parte dal Piemonte, a regime nel 2031
I circa 100 ispettori della Gault&Millau Italia sono già al lavoro in cinque regioni del nord: la prima edizione verrà presentata nel 2027, per arrivare a coprire l'intera Italia nel 2031