I MIEI ARTICOLI
Aromaticità e riflessi dorati: la Malvasia Colli Piacentini e il suo terroir
Grazie al microclima collinare locale la Malvasia Colli Piacentini si conferma un vino in grado di dare slancio e identità al territorio
I TheFork Awards premiano due ristoranti fiorentini, Saporium & Xinge
Due ristoranti fiorentini premiati alla 5° edizione dei TheFork Awards, premio annuale assegnato da TheFork alle migliori nuove aperture dell'anno. Se a livello nazionale la vittoria va alla pizzeria 50 Kalò di Ciro Salvo, la giuria ha premiato anche Saporium e Il Gusto di Xinge.
A Lucca Comics & Games 2023 la versione foodie di Cluedo e Trivial Pursuit
Tra mostre, assaggi e show, a Lucca - in seno a Lucca Comics & Games - il salone Foodmetti farà incontrare le eccellenze gastronomiche con quelle del mondo del fumetto mondiale
Basta pubblicità!
Quando abbiamo ridisegnato questo sito web, in occasione del decennale della rivista lo scorso giugno, ci siamo posti una serie di domande, che provavano...
Prato: addio a Marino Giannoni, decano della sala e anima del Pepenero
Se n'è andato a 92 anni Marino Giannoni, storico cameriere e maitre del Pepenero a Prato, uno dei decani italiani della sala.
Guida Ristoranti Gambero Rosso 2024, ecco tutti i premiati della Toscana
C'è tanta Toscana, nella guida dei ristoranti del Gambero Rosso 2024, i cui verdetti sono stati annunciati oggi a Roma. Doppio premio per Valeria Piccini di Caino a Montemerano
GLI ULTIMI ARTICOLI
Torino: da Opera debutta ‘Asteraceae’, menù estivo basato sulle insalate
Al ristorante Opera a Torino iceberg, lattuga, radicchio, indivia belga e sucrine conquistano il centro della scena in un percorso di degustazione che dona alle insalate un’inaspettata valenza gastronomica
Fedele alla linea: Claudio Mengoni e la ‘nuova’ continuità di Borgo San Jacopo
Borgo San Jacopo, la continuità come scelta: Claudio Mengoni firma la nuova stagione dello stellato sull’Arno
Firenze, l’Alfieri rinasce sul lungarno e punta su 3C (convivialità, cocktail e cucina)
All'interno dello storico Palazzo Alfieri, a Firenze, nasce "L'Alfieri", un lounge & dining concept che cambia pelle rispetto al passato e sceglie una formula più informale, capace di accompagnare gli ospiti - fiorentini e turisti - dalla colazione fino al dopocena.
Firenze incontra il mondo, la parola alle ‘expat’: Ruth Claramonte
Con la spagnola Ruth Claramonte continua la rubrica che racconta i rapporti tra culture gastronomiche diverse attraverso gli occhi di chi ha scelto Firenze come casa
Dopo l’India, anche il Brasile mette al bando totale il foie gras
Dopo l’India, il Brasile diventa il secondo Paese al mondo a vietare la produzione, l'importazione, l'esportazione e la vendita del foie gras