I MIEI ARTICOLI
Ca’ del Moro Wine Retreat: in Valpantena tra Amarone e pecora brogna
Nel cuore della Valpantena, il Ca' del Moro Wine Retreat propone una serie di Amarone dell'azienda La Collina dei Ciliegi, da affiancare a piatti local
Luca Landi, l’evoluzione dello chef del Lunasia innamorato del vegetale
Al ristorante Lunasia di Viareggio, la cucina dello chef Luca Landi è un omaggio al territorio apuano e alla costa tirrenica, sempre partendo da un uso attento del vegetale e dall'attenzione ai coltivatori custodi del territorio
Castiglioncello: i ‘Dai Dai’ per mitigare la lunga estate calda di Marco Stabile
Lo chef Marco Stabile porta la sua cucina sulla storica terrazza della gelateria “Dai Dai”, tra piatti di pesce, mixology e relax after dinner con una splendida vista sul mare
Estate… con vista: The Student Hotel Firenze riapre il rooftop Pool & Bar
The Student Hotel Firenze riapre il rooftop Pool & Bar: un nuovo menù di signature cocktail firmato dalla barlady Palmira Bertuca insieme a una lista food focalizzata sul territorio, curata da chef Gianluca Esposito
Firenze, cinque motivi per andare a provare Chic Nonna di chef Vito Mollica
Apre i battenti ufficialmente domani, ma era da mesi tra gli argomenti di discussione più gettonati nel mondo foodie fiorentino: ecco cinque motivi per andare a provare Chic Nonna dello chef Vito Mollica
Prato: debutta Methe, con gli accostamenti inusuali di chef Enrico Benedetti
In piazza Mercatale, nel cuore del centro di Prato, arriva l'enoteca bistrot Methe. Merita una visita per provare i piatti visionari dello chef Enrico Benedetti, abbinati a un'interessante selezione di vini
GLI ULTIMI ARTICOLI
A Tavola sulla spiaggia 2022, i partecipanti (e i piatti….) della 30° edizione
Domani al via a Forte dei Marmi A Tavola sulla Spiaggia 2022, la 30° edizione della kermesse ideata da Gianni Mercatali. Ecco i nomi dei partecipanti e i piatti che porteranno al vaglio della giuria
L’evoluzione di Andrea Perini, dalla carta degli oli a quella di salumi homemade
Già noto come lo chef dell'extravergine, ai fornelli di Al588 (Bagno a Ripoli) Andrea Perini accompagna all'attenzione per gli oli EVO un particolare focus su salumi homemade e bistecche, con carte ad hoc che attingono dal territorio
Tutto sugli arrosticini: alla scoperta dello street food re d’Abruzzo
Per ottenere degli arrosticini prelibati, si ha bisogno di abilità ed anche di strumenti per realizzarli, tra cui anche un buon cubo per gli arrosticini
L’eredità di Gaetano Trovato: ecco il “nuovo” Arnolfo a Colle Val d’Elsa
A 40 anni dalla fondazione, Arnolfo - il ristorante due stelle Michelin di Colle Val d’Elsa dello chef patron Gaetano Trovato - inaugura la nuova sede: "Un luogo dedicato all’alta cucina e alle generazioni future”
Roma, ecco i sei aperitivi all’aperto più cool dell’estate 2022
Rooftop esclusivi, salotti all’aperto e corti lussureggianti. Ecco sei indirizzi dove bere i cocktail più freschi di Roma, prendendosi una pausa dal caldo cittadino tra oasi urbane e viste mozzafiato