giovedì 24 Settembre 2026

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I MIEI ARTICOLI

Da Firenze alla Corea: il gelato Perché no! alla conquista dell’Estremo Oriente

Il gelato made in Florence alla conquista dell'Estremo Oriente. La storica gelateria Perché no! di via de' Tavolini sbarca in Corea, a Seul. L'apertura...

Una cucurbitacea da 482 kg: ecco la zucca più grande d’Italia

A Foiano della Chiana, in Toscana, da tredici anni va in scena una festa dedicata alla zucca più grande d'Italia promossa dal Club “Amici della zucca”. Migliaia di visitatori alla Festa della Zucca per vedere da vicino i “giganti” dell’orto

Cucina sostenibile: il senso (vero) dell’Expo al Mercato Centrale

Dal 9 ottobre al primo piano del Mercato Centrale di Firenze partono i Corsi di Cucina giramondo e Senza Glutine: otto appuntamenti con le food blogger Chiara Brandi e Gaia Murarolli per scoprire la cucina sostenibile dal mondo - il tema dell'Expo 2015, giova ricordarlo - e l’universo gluten free. L'iniziativa sosterrà i progetti di lotta alla povertà legati alla campagna di Oxfam Italia #sfidolafame

Gelato Festival 2015: titolo a Badiani, ma il nostro vincitore è un altro

Il popolo è sovrano, e anche la giuria tecnica talvolta deve adeguarsi: il verdetto del Gelato Festival 2015 incorona Paolo Pomposi della gelateria Badiani di Firenze miglior gelatiere d’Europa col gusto Dolcevita a base di Buontalenti, salsa alla nocciole e cacao. Ma ecco chi secondo noi avrebbe meritato la vittoria

Vino, lievitati e formaggi: a Parma va in scena Gustovago 2015

Si parlerà di vino, lievitati e formaggi, con laboratori pratici/teorici insieme a chef di fama (Spigaroli e Trentini, Parizzi e i Costardi Bros, Giacomello e Usai) e al truck food: per tre weekend, da oggi fino a metà ottobre, Parma ospita la prima edizione della rassegna Gustovago

Pastation: Verdini jr & Gucci jr si danno alla cucina nel palazzo nobiliare

Uno è il figlio di uno degli uomini politici più potenti e discussi d'Italia, l'altro è espressione di una famiglia fiorentina conosciuta in tutto il mondo. Ora Tommaso Verdini e Aldo Gucci si sono messi insieme, per darsi alla cucina: entro poche settimana aprirà in centro a Firenze "Pastation",

GLI ULTIMI ARTICOLI

Lo champagne a Firenze: breve guida alle selezioni di bollicine francesi

Non solo ristoranti d'alta fascia: per chi vuol concedersi un calice (o una bottiglia....) di champagne a Firenze, ecco un po' di suggerimenti con...

Il Birraio dell’Anno 2020 è il laziale Giovanni Faenza del birrificio Ritual Lab

Il premio Birraio dell’Anno 2020, organizzato da Fermento Birra, ha premiato Giovanni Faenza del birrificio laziale Ritual Lab. Ecco i venti birrifici top dell'anno

Il Gingegnere racconta il mondo del Gin: “25K Gin”, il distillato da 25 carati

Nuovo episodio della rubrica curata da Lorenzo Borgianni, in arte Il Gingegnere, e dedicata al mondo del Gin: oggi scopriamo "25K Gin", il distillato che vale più dell'oro

Mangia, bevi e viaggia: l’Oltrepò Pavese punta sulle eccellenze locali

Il "triangolo" dell'Oltrepò Pavese punta sulle eccellenza enogastronomiche per rilanciare il turismo messo in ginocchio dal Covid 19. Attiva anche una App

Una sosta in Casentino: la “Corte dell’Oca” al borgo maestro di Subbiano

La "Corte dell'Oca": ospitalità vecchio stampo e ricette figlie della tradizione nell'antico Borgo Maestro di Subbiano, in Casentino