I MIEI ARTICOLI
Ais, il top dei vini italiani in scena alla Leopolda (16-17 novembre 2013)
Saranno l'uno a poca distanza dall'altro, come una galleria di ritratti nei saloni di un antico palazzo nobiliare. Sono sedici tra i maggiori vini...
Vino & artigianato: l’Oltrarno fiorentino in festa per il Wine Event
Due eventi all'insegna del vino, negli stessi giorni e nel medesimo quartiere di Firenze. Non si può negare che sabato ci sarà solo l'imbarazzo...
Cantuccini di Prato: Mattei lancia la versione al cioccolato fondente
Ci sono prodotti ormai tanto "cristallizzati" nella loro tradizione che ogni variante - anche quelle meglio riuscite, come questa - presenta spesso il carattere...
Prato: un dolce weekend con Tosca D’Aquino e Luca Calvani
Due giorni all'insegna della ricca produzione dolciaria pratese: sabato 9 e domenica 10 novembre le porte di palazzo Buonamici, sede della Provincia, si aprono per...
Dieci “curiosità ” misconosciute su cibo, bevande e simili….
Ecco una serie di curiosità su cibo, vino, bevande, alimentazioni et similia. La loro veridicità è (quasi) garantita al limone, mentre i commenti sono...
Vissani, un parterre de roi stellato… e il peperoncino
Una vera parata di stelle, della più famosa tra le guide dei Ristoranti del mondo. C'erano Gianfranco Vissani, tanto discusso quanto autorevole, Akasha Richmond dell’omonimo ristorante...
GLI ULTIMI ARTICOLI
I cuochi di 30 leader mondiali a Roma per Chefs des Chefs 2024
Per una sera, gli chef di 30 Capi di Stato e leader mondiali si sono ritrovati a cena a Roma, in una serata esclusiva del club Chef des Chefs
Dall’unione di 12 produttori nasce la ‘Carta Etica’ del vermouth toscano
Nella terra dei mille campanili, non era facile mettere insieme i produttori toscani di vermouth sotto l’ombrello di una serie di valori condivisi. Ma...
Debutta Onde: così la cucina di mare sbarca al Four Seasons Firenze
In un ambiente dai forti ma eleganti richiami marinari, in Palazzo del Nero a Firenze nasce 'Onde', ristorante di mare del Four Seasons Hotel
Maritozzo Day, dolci “su misura” alla Galleria Iginio Massari di Firenze
Giovedì in via Vecchietti a Firenze una giornata in cui farsi farcire e decorare il proprio maritozzo dai pastry chef di Iginio Massari
Pizze & chef, la solidarietà va in scena al Teatro Cartiere Carrara
Firenze in 60 pizze, dal 2 al 4 ottobre, porta per tre giorni la solidarietà al Teatro Cartiere Carrara con cene in pairing con quattro chef