I MIEI ARTICOLI
Mare, cibo e Versilia/2: il 22 e 23 agosto “A tavola sulla spiaggia”
Se dietro non ci fosse la mano inconfondibile di Gianni Mercatali, in tempi di generalizzata sovraesposizione del mondo "food" qualcuno potrebbe pensare all'ennesimo show...
Mare, cibo e Versilia/1: “A tavola sulla spiaggia” c’è Renato Pozzetto
C'è ormai una tradizione consolidata, una sorta "fil rouge" che unisce il mondo della cucina a quello della recitazione dando vita alla figura del...
Iniziali ovunque: i capricci dei vip in mostra all’Hotel Byron
Andare a mangiare in orari inconsueti per non incontrare altra gente, chiedere accappatoio o bicchieri con le iniziali ricamate, pretendere da bere una certa...
In cucina niente uova e latte: ecco il primo volume “Ricette senza”
Cucinare senza latte, uova e soia. Non è facile, ma c'è chi ci ha provato. Sono due blogger fiorentina, Beatrice di Tomizio e Chiara...
James Maddock, Dolcetto e territorio: Clavesana cala gli assi
Ci sono storie che vale la pena raccontare. Perché altrimenti resterebbero lontane dai riflettori, da quelle pagine patinate che fanno del blasone e del...
Pasta, amore e goliardia: “Ir Tegame” (pisano) in via Pisana
A chi non arriva dalla Toscana o non ha dimestichezza col dialetto locale, il nome dato al ristorante richiama alla mente solo il contenitore...
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Ristorazione: ecco i vincitori dei Forchettiere Awards Umbria 2026
Ecco i dieci vincitori del Forchettiere Awards Umbria 2026, con tutte le immagini e i punteggi ottenuti dalle 120 strutture in gara
Chianina & Syrah 2026: a Cortona torna il festival buon vivere
Al via a Cortona la XI edizione di Chianina & Syrah, il festival del buon vivere che fino a lunedì anima la cittadina toscana con eventi dedicati all’eccellenza enogastronomica
Tumi Osteria, a Pisa la cucina tosco-sudamericana di Luis Caballero
Con la sua Osteria Tumi a Pisa, lo chef Luis Caballero ha trasformato un locale di cucina toscana in un luogo d'incontro con i sapori latini
Pasta: dall’Abruzzo a Rosenheim, vince il tortellino di Matteo Gialloreto
L'abruzzese Matteo Gialloreto è il vincitore della tappa di Firenze del Campionato della Pasta Fatta a Mano 2026, in scena da Eataly
Eatsplore, il social che trasforma il cibo in esperienza condivisa
Eatsplore è una piattaforma digitale che non vuole recensire il cibo, ma raccontarlo e condividerlo attraverso una community