I MIEI ARTICOLI
Ristorante Da Lorenzo a Montecatini Terme
Pubblichiamo la recensione scritta dall'amico Andrea di ToscanaGo, conosciuto qualche tempo fa in occasione di una degustazione di prodotti locali. Da Lorenzo, in pieno...
Comprereste della pasta tra l’olio motore e il detergente per auto?
La domanda non è così peregrina, visto che ho trovato quanto testimonia questa immagine - scattata col cellulare pochi giorni fa - all'interno di...
Continentale, Baglioni e Westin Excelsior: per gli hotel è tempo di aperitivi in terrazza
Con questo caldo, è forse il modo migliore di godersi un aperitivo con l'affascinante landscape fiorentino. Ecco perché sempre più hotel di alta fascia...
Caffè, è Cinzia Linardi la campionessa italiana di “Cup Tasters”
Il campione italiano di Cup Tasters (assaggiatori di caffè) è Cinzia Linardi di Trieste per il secondo anno consecutivo. Il verdetto è stato decretato...
Trattoria di giorno, pizzeria la sera: la svolta estiva del Four Seasons
Trattoria di giorno, pizzeria e barbecue la sera: potrebbe sembrare una "virata" verso soluzioni più adeguate al clima economico del Paese, quella con cui...
Violante Gardini alla guida del Movimento Turismo del Vino toscano
Ha meno di trent'anni - sono 28, e non li dimostra - ma già le spalle larghe e l'abitudine al fare ereditato dalla madre...
GLI ULTIMI ARTICOLI
Da Pietrasanta a Dievole, la Toscana celebra i “big” della pizza
I pizzaioli "big" a livello nazionale celebrano in Toscana le produzioni d'eccellenza con una serie di eventi: a Marina di Pietrasanta in scena "Lieviti d'Autore" (25-27 luglio), mentre a Dievole il 19 luglio si presenta il volume "La buona pizza" con le storie di 10 pizzaioli di fama
Provati per voi: il ristorante Terrazza Tiberio a Capri
Mangiare bene a Capri può sembrare scontato, ma non lo è affatto. Alla Terrazza di Tiberio, affacciata sulla costa dell'isola che fu cara all'imperatore, abbiamo trovato un giusto compromesso tra qualità delle materie prime, creatività negli accostamenti e impiattamenti, rigore nelle preparazioni. Ai fornelli Francesco De Simone, ma occhio anche al giovane pasticciere Mario Mandaro
Per chi resta in città : i sei must dell’estate fiorentina
Per chi trascorre l'estate a Firenze, ecco una selezione di sei luoghi ideali per godersi il fresco della sera tra musica e cibo: dalle new entries ai locali storici, purché presentino offerte non banali
Provati per voi: IO – Osteria Personale (Firenze), il locale che piace agli chef
Pochi coperti, su cui però arrivano tante piccole sorprese. Da sei anni uno dei fiori all'occhiello di San Frediano è l'Osteria Personale, ristorante raffinato e di foggia contemporanea, dalla cucina senza sbavature e con cavalli di battaglia interessanti. Non a caso, è uno dei locali preferiti degli chef fiorentini
Firenze, i 6 menù estivi da non perdere
Arriva l'estate, e diversi ristoranti ne approfittano per varare menù stagionali, con materie prime o preparazioni particolari. Ecco i 6 menù estivi di altrettanti ristoranti fiorentini, da (ri)scoprire tra luglio e agosto