I MIEI ARTICOLI
JRE Italia, l’inizia l’era Saporito: “Sforzi raddoppiati per scoprire giovani talenti”
Filippo Saporito è il nuovo presidente italiano dei JRE, i Jeunes Restaurateurs d'Europe. Si tratta del terzo toscano alla guida dell'associazione, dopo Marco Stabile e Luca Marchini. Il suo obiettivo: raddoppiare gli sforzi per scoprire giovani talenti
Food & Wine in progress, alla Leopolda due giorni di degustazioni e incontri
Sabato 30 novembre e domenica 1 dicembre alla Leopolda (Firenze) in scena il 5° Food & Wine in progress, due giorni tra degustazioni, chef stellati, analisi del settore
Da Cartagine a Depardieu, storia del vino Nord Africano e della sua rinascita
Quando il monito di Catone il Vecchio "Carthago delenda est" fu finalmente ascoltato, e dopo la terza guerra punica la città fu rasa al...
Venezia, all’Hilton Molino Stucky il cocktail bar con la vista più bella sulla laguna
Dallo Skyline Rooftop Bar dell'Hilton Molino Stucky si può sorseggiare un buon cocktail godendo di quella che è stata definita la "migliore vista di Venezia"
Pontedera: apre Scarlett, il primo concept “verticale” dedicato a pizza e tiramisù
Tredici pizze e sei tiramisù: a Pontedera ha aperto i battenti Scarlett Pizza & tiramisù, il primo concept store in Italia dedicato al connubio tra due prodotti cult della cucina made in Italy
Panettone made in Italy, i maestri nostrani alla riscossa (anche contro la Svizzera)
A poche settimane dalla Coppa del mondo del panettone tenutasi in Svizzera, i maestri del panettone made in Italy rivendicano la primogenitura e lanciano una campagna per ottenere la DOP
GLI ULTIMI ARTICOLI
ConFusion a Porto Cervo: Italo Bassi e la filosofia dell’enogastro-edonismo
Nel cuore della Porto Cervo "da cartolina" per il terzo anno arriva la stella al Confusion guidato da Italo Bassi, già all'Enoteca Pinchiorri, e da madame Confusion, Tatiana Rosenfeld
Distributori automatici, non solo caffè e snack: il menù ora è completo
Con l'evoluzione della tecnologia applicata al food, arriva nei distributori automatici una gamma di piatti ben lontana dei “semplici” panini e snack, che spazia dalle braciole al sugo al risotto alla milanese
“Spirito d’Uva”, la grappa diventa protagonista di un nuovo format tv
Il prossimo 8 marzo parte “Spirito d'uva”, il nuovo programma di WineTv - canale 815 di Sky - per scoprire il mondo della grappa (anche in miscelazione)
Il Gingegnere presenta “BlackMouth Dry”, la bocca nera del Monte Resegone
Nuovo episodio della rubrica curata da Lorenzo Borgianni, in arte Il Gingegnere, e dedicata al mondo del Gin: oggi scopriamo “BlackMouth Dry” di Alessandro De Concilio
Il Gingegnere racconta il mondo del distillato: “Aqva di Gin”, profumata collection
Nuovo episodio della rubrica curata da Lorenzo Borgianni, in arte Il Gingegnere, e dedicata al mondo del Gin: oggi scopriamo “Aqva di Gin” di Bespoke Distillery