lunedì 21 Settembre 2026

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I MIEI ARTICOLI

Pasta, pizza, crudi, griglia e caffè griffati: apre Godi Fiorenza, food court nel cuore di Firenze

Sta per aprire a Firenze una nuova food court, in posizione strategica: a poche centinaia di metri da Eataly debutta lunedì Godi Fiorenza, con la pasta di Domenico Gatto, la pizza di Antonino Esposito, i crudi di Edoardo Tilli, la griglia della macelleria Parti e la Caffetteria Pascucci

Storie di vino: Donne Fittipaldi, l’azienda “rosa” di Bolgheri

Un'azienda in rosa, tutta al femminile: Donne Fittipaldi è guidata da Maria Fittipaldi Menarini insieme alle sue quattro figlie, Carlotta, Giulia, Serena e Valentina, che hanno realizzato un progetto con i tratti - tipicamente femminili - del coraggio, dell’intraprendenza, della tenacia, della sensualità e del gusto per la bellezza

Addio Patrizio Cipollini, “anima” del Four Seasons Hotel di Firenze

Se n'è andato dopo una lunga malattia Patrizio Cipollini, il general manager del Four Seasons Hotel di Firenze. Pluripremiato per la sua attività, era l'anima stessa del prestigioso albergo nonché una persona di eccezionali doti umane e professionali

Uno stellato in Mugello: la nuova vita di Antonello Sardi alle “Tre Virtù” di Scarperia

Per la prima volta uno chef stellato sceglie il Mugello per proseguire la carriera. È Antonello Sardi, fiorentino di 39 anni, dal 2014 stellato con la "Bottega del Buon Caffè", che da oggi firma il menù del ristorante “Virtuoso” all’interno della tenuta "Le Tre virtù” nel Comune di Scarperia e San Piero

Il primo cucchiaino da gelato della storia? Probabilmente era fatto così

L'artigiano orafo fiorentino Paolo Penko ha riprodotto una versione in argento del primo cucchiaio da gelato della storia, quello con cui nel 1559 Bernardo Buontalenti servì il primo dessert per celebrare l'apertura del Forte Belvedere

Toscana da Bere, viaggio nei cocktail bar della regione: Bottega Baracchi a Cortona

Torna Toscana da bere, il viaggio tra i cocktail bar del Granducato: da un’idea di Federico Bellanca, ogni settimana passiamo in rassegna i luoghi del “bere bene” miscelato. Oggi andiamo a Cortona (Arezzo) per scoprire la Bottega Baracchi

GLI ULTIMI ARTICOLI

Vino: La Corte e Il Picchio, la doppia anima del Castello di Querceto

Il vino più antico e quello più importante: oggi Il Picchio e La Corte rappresentano le due anime dello storico Castello di Querceto

San Martino 26, così Elvis Dedi completa la staffetta con Ardit Curri

Al San Martino 26 di San Gimignano si completa il passaggio di testimone dal patròn Ardit Curri allo chef connazionale Elvis Dedi, ma lo stile e la visione del ristorante restano invariati

Gli 8 migliori piatti e cibi tipici islandesi: cosa mangiare in Islanda

Vi siete mai chiesti cosa mangino in Islanda? Ecco una selezione dei piatti caratteristici e dei cibi più tradizionali del Paese scandinavo

Guida Michelin 2025: stop al boom in Umbria, Coro escluso eccellente

Guida Michelin 2025: stop al boom in Umbria, Coro escluso eccellente. Restano 6 le stelle in Umbria. Dopo l'exploit dello scorso anno, In questo 2025 ci si aspettava una crescita ulteriore che purtroppo non è arrivata. A far clamore soprattutto il mancato riconoscimento per Coro di Orvieto

Guida Michelin 2025: le nuove stelle in Campania e la chioccia Cannavacciuolo

La guida Michelin assegna 5 nuove stelle in Campania. Premio speciale Mentor chef Award 2025 per Antonino Cannavacciuolo.