venerdì 18 Settembre 2026

Redazione Il Forchettiere

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I MIEI ARTICOLI

Forchettiere Awards Toscana 2026, tutti i vincitori

Tra vincitori della giuria tecnica e della popolare, più i 7 premi speciali assegnati dalla redazione, il Forchettiere Awards 2026 ha incoronato i 26 migliori ristoranti, bar, pizzerie, gelaterie e cocktail bar di Firenze e della Toscana

Villa La Massa, il ristorante vira sui classici toscani e drink… divini

Doppia novità rivoluzione in cucina e al bancone, per Villa La Massa: l'hotel 5 stelle alle porte di Firenze ha dato il via alla stagione 2026 annunciando come cambierà l'offerta sia del ristorante Il Verrocchio, guidato dallo chef Stefano Ballarino, che del cocktail bar Mediceo

Dalla Loggia ad Antesi, così cambia la cucina di Cozzolino a Villa San Michele

Nuovo capitolo a Villa San Michele: dalla visione dello chef Cozzolino un’esperienza essenziale e raffinata, tra stagionalità e grandi vini

Colombe: a “Bona 2026” Bandini re della tradizione, Volta regina della creatività

Un panel d'esperti elegge le migliori colombe artigianali della Toscana: vincono Lorenzo Bandini (tradizionale) e Beatrice Volta (creativa)

Pizza, gyoza e sushi di fassona: a Prato l’Opificio che non ti aspetti

Non solo la pizza, ma anche gyoza, tapas e sushi di fassona: nel centro di Prato l’Opificio offre una varietà di soluzioni per tutti i gusti

L’inarrestabile ascesa del Gin: anatomia di un successo globale

L'exploit del gin non è casuale, ma il risultato di una combinazione tra versatilità botanica, marketing esperienziale e consumo consapevole

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Ecco chi c’è dietro il matrimonio Lohia a Firenze

Certe cose non succedono per caso. Va bene l'appeal internazionale di Firenze, la magia e le suggestioni del centro storico, ma non è soltanto...

Sabato Firenze diventa capitale del caffè italiano di alta qualità

Sabato 20 aprile arriva a Firenze l’evento che sta portando in giro per l’Italia la cultura del caffè made in Italy tra degustazioni guidate e nuove...

Ecco l’invito ufficiale al matrimonio da favola di Lohia a Firenze

Da giorni ormai in città non si parla d'altro: se ne discute nei bar e nelle piazze così come sui siti e sui giornali,...

Prato: a giugno il primo festival del pane

Da venerdì 7 a domenica 9 giugno Prato diventerà la capitale del pane, in occasione della prima edizione del Festival del Pane di Prato organizzata dall’assessorato alle Attività produttive del Comune in...

Lucca, torna l’Anteprima dei vini della costa toscana

Dopo il grande successo di pubblico ottenuto durante il “battesimo” della scorsa edizione, l'Anteprima Vini della Costa toscana (www.anteprimavini.com), in programma da sabato 4 a lunedi' 6 maggio presso...