martedì 10 Novembre 2026

Redazione Il Forchettiere

2189 POSTS

I MIEI ARTICOLI

Ristoranti: a Firenze Gurdulù cambia ancora pelle… e proprietà

Il locale in Oltrarno dove in pochi anni si sono succeduti Entiana Osmenzeza, Gabriele Andreoni e Stefano Cavallini ha cambiato proprietà e si avvia a iniziare un nuovo modello di business

Estate, alla (ri)scoperta dei vermouth al bicchiere: ecco quello del Mugello

L'estate è il periodo migliore dell'anno per (ri)scoprire alcuni vermouth al bicchiere: ecco quello del Mugello a base di vino bianco

Tuscany Cocktail Week ’20, ecco i locali selezionati per provincia: Lucca

In vista della Tuscany Cocktail Week 2020, raccontiamo i migliori locali delle diverse province. Oggi tocca a Lucca e i suoi luoghi più rappresentativi...

Spirits : tra Versilia e Livorno, due nuovi amari dalla costa toscana

Versiliano il primo, livornese il secondo: anche d'estate la liquoristica toscana continua a sorprendere. Ecco due nuovi amari da riportare a casa dalle vacanze

A tavola sulla spiaggia 2020, ecco tutti i concorrenti in gara in Capannina

Giovani, imprenditori, professionisti: ecco il parterre de roi del 28° "A Tavola sulla spiaggia", in scena giovedì alla Capannina, con i piatti in abbinamento

L’attore Mel Gibson va alla guerra contro la produttrice di… “Miel Gibson”

Una giovane donna, dopo aver perso il lavoro durante la pandemia, ha avviato una piccola produzione di miele in Cile. Ma ribattezzando il suo prodotto "Miel Gibson" e usando l'immagine dell'attore americano Mel Gibson, ha subito fatto drizzare le antenne ai suoi avvocati

GLI ULTIMI ARTICOLI

MTChallenge, fa tappa a Firenze il libro sulla sfida “torta a torta” (8 aprile, h 21, RED Feltrinelli)

Fa tappa a Firenze il libro che racconta la sfida "torta a torta", la competizione-non-competitiva organizzata dalla community di foodblogger MTChallenge: l'appuntamento con la presentazione del volume "Torte salate" è per domani, 8 aprile, alle 21 alla RED-Feltrinelli

Non solo grano: ecco il confronto tra pasta industriale e pasta artigianale

Non solo di prodotti come vino e olio è possibile fare degustazioni "alla cieca": anche nel campo della pastasciutta esistono una sorta di terroir...

Sei nuovi ingressi nei JRE Italia (ma chef Marco Stabile lascia la presidenza)

Il 23° Congresso nazionale dei Jeunes Restaurateurs si chiude con sei arrivi e una partenza. L'associazione di chef imprenditori ingloba sei nuovi giovani talentuosi (due toscani, una siciliana, un lombardo, un pugliese e un veneto) ma Marco Stabile lascia la presidenza

Italia a Tavola porta una pioggia di stelle (Michelin) su Firenze

Il consueto appuntamento fiorentino con il premio Italia a Tavola si trasforma in un'occasione per portare a Palazzo Borghese un numero di chef stellati e pasticceri di qualità mai visto finora: merito del direttore Alberto Lupini e di un'organizzazione che per un giorno ha trasformato Firenze nella capitale gastronomica d'Italia

Firenze, riapre il bar Deanna: ecco le prime immagini della storica pasticceria

Era il locale che apriva le porte di Firenze ai turisti, e dove i fiorentini si davano appuntamento: dopo due anni di chiusura, lo storico bar Deanna riapre i battenti grazie alla vocazione imprenditoriale di Gaetano e Tina Nuziati, titolari di un'altra nota pasticceria a Novoli. Ecco le prime immagini del "nuovo" bar Denna