I MIEI ARTICOLI
Pizzerie, ecco la nuova casa di Giovanni Santarpia in via Senese
Dopo un anno di consulenze e serate a 4 mani in giro per l'Italia, il pizzaiolo di Castellammare di Stabia ha aperto il suo locale in via Senese. Casa nuova, stesso menù (e stessa qualità)
Sina Chef’s Cup 2020, trionfa il romano Andrea Pasqualucci (Moma)
Alla finale della Sina Chef's Cup 2020 il giovane chef romano ha superato di due punti Andrea Larossa (Alba): la sfida tra stellati sul terreno del connubio tra food e design ha chiuso la 7° edizione del torneo
Non solo bevande o patatine: ecco i distributori automatici più curiosi del mondo
Anche se siamo abituati a imbatterci in distributori automatici di bevande o merendine, oggi è sempre meno inconsueto trovare strutture dove è possibile comprare granchi, ramen e caviale. Ecco una guida ai distributori automatici più curiosi del mondo
Cucina, la pratese Sara Bandinelli (ist. Datini) è il Miglior allievo di Toscana
La studentessa Sara Bandinelli dell’alberghiero Datini di Prato ha vinto la competizione tra 16 istituti regionali ed entra nel team che a febbraio gareggerà ai campionati nazionali
Tommaso Calonaci: “Chef emergente dell’anno, così sono arrivato in finale”
Lo chef Tommaso Calonaci de La Buona Novella (Grand Hotel Minerva, Firenze) ha vinto la selezione centro-sud Italia del concorso Chef emergente dell'anno 2020, e a ottobre sarà in finale. Ecco con che piatti ha vinto la sua batteria
San Gimignano, cinque ristoratori insieme per l’Albania del post-terremoto
Cinque tra chef e ristoratori albanesi che lavorano in Toscana - Ardit Curri, Entiana Osmenzeza, Ronald Bukri, Lulzim Vulashi e Gentian Shehi - si danno appuntamento il 31 gennaio a San Gimignano per raccogliere fondi a favore dell'Albania colpita dal terremoto lo scorso novembre
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Bibi Graetz chiude il 2021 col titolo di brand più “avvincente” per Wine Lister
Con il titolo di brand più avvincente dell'anno (Wine Lister), il vignaiolo fiesolano Bibi Graetz chiude un 2021 da urlo, culminati con l'ingresso del Colore 2019 nei 100 migliori vini del mondo per James Suckling
Dai fumetti alla tavola: i banchetti di Asterix e Obelix in un ricettario
Panini Comics presenta "I Banchetti di Asterix", il volume per preparare i piatti della tradizione gallica provati da Asterix e Obelix durante le loro avventure
Il gin d’inverno? Meglio se invecchiato in botte: ecco tre novità
Tra i gin d'inverno c'è chi si ispira alle tradizioni della marina, e chi usa le botti di Syrah di Cortona: ecco i gin...
Fabio Picchi lancia le “albicocche di Firenze”, sui social è già derby con Prato
Il titolare di C.Bio, già anfitrione del Cibreo, lancia con un post su Facebook le "albicocche di Firenze". Ma la somiglianza con le "pesche di Prato" è notevole, e sui social è già aria di derby
I 16 creatori dei Supertuscans fanno squadra: nasce Historical Super Tuscans
Le 16 cantine che hanno creato i Supertuscans fanno squadra con Historical Super Tuscans: l’associazione vede il marchese Piero Antinori come fondatore d’Onore, Paolo Panerai presidente e Davide Profeti vicepresidente