I MIEI ARTICOLI
Forchettiere Awards Toscana 2026, tutti i vincitori
Tra vincitori della giuria tecnica e della popolare, più i 7 premi speciali assegnati dalla redazione, il Forchettiere Awards 2026 ha incoronato i 26 migliori ristoranti, bar, pizzerie, gelaterie e cocktail bar di Firenze e della Toscana
Villa La Massa, il ristorante vira sui classici toscani e drink… divini
Doppia novità rivoluzione in cucina e al bancone, per Villa La Massa: l'hotel 5 stelle alle porte di Firenze ha dato il via alla stagione 2026 annunciando come cambierà l'offerta sia del ristorante Il Verrocchio, guidato dallo chef Stefano Ballarino, che del cocktail bar Mediceo
Dalla Loggia ad Antesi, così cambia la cucina di Cozzolino a Villa San Michele
Nuovo capitolo a Villa San Michele: dalla visione dello chef Cozzolino un’esperienza essenziale e raffinata, tra stagionalità e grandi vini
Colombe: a “Bona 2026” Bandini re della tradizione, Volta regina della creatività
Un panel d'esperti elegge le migliori colombe artigianali della Toscana: vincono Lorenzo Bandini (tradizionale) e Beatrice Volta (creativa)
Pizza, gyoza e sushi di fassona: a Prato l’Opificio che non ti aspetti
Non solo la pizza, ma anche gyoza, tapas e sushi di fassona: nel centro di Prato l’Opificio offre una varietà di soluzioni per tutti i gusti
L’inarrestabile ascesa del Gin: anatomia di un successo globale
L'exploit del gin non è casuale, ma il risultato di una combinazione tra versatilità botanica, marketing esperienziale e consumo consapevole
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Dormire al Ritz Carlton Hotel (Hong Kong), l’albergo più alto del mondo
Abbiamo provato l'esperienza di soggiornare al Ritz Carlton Hotel di Hong Kong, l'albergo più alto del mondo. Ecco cosa si prova a dormire a quasi...
Tutti i caffè del mondo: ecco come si beve in 29 Paesi
Ogni Paese ha il suo modo di preparare e assaporare il caffè: il sito di viaggi Momondo li ha raccolti e catalogati, coinvolgendo 29 Paesi. Eccoli, dalla "chaqueta" al "khavi", con un po' di curiosità su ognuno dei caffè del mondo
Firenze, al Museo del Vino un decanter romano e un kantharos etrusco
Il museo del vino in via Martelli dedicata al passato e al presente della viticoltura ospita reperti concessi dal Museo Archeologico Nazionale, tra cui anche un...
Artimino, ristorante con l’orto: 5000 mq per le verdure a km zero
Il “Biagio Pignatta” diventa un ristorante con l'orto: la struttura del complesso mediceo a Carmignano (Prato), ha allestito 5000 mq di terreno nei pressi del...
Mondiali a Tavola, ecco il programma dei quarti
I Mondiali a Tavola, il torneo dei Tre Forchettieri va avanti, e forse è rimasto l'unico in cui l'Italia può ancora avere qualche chance...