lunedì 9 Novembre 2026

Redazione Il Forchettiere

2187 POSTS

I MIEI ARTICOLI

Forchettiere Awards Toscana 2026, tutti i vincitori

Tra vincitori della giuria tecnica e della popolare, più i 7 premi speciali assegnati dalla redazione, il Forchettiere Awards 2026 ha incoronato i 26 migliori ristoranti, bar, pizzerie, gelaterie e cocktail bar di Firenze e della Toscana

Villa La Massa, il ristorante vira sui classici toscani e drink… divini

Doppia novità rivoluzione in cucina e al bancone, per Villa La Massa: l'hotel 5 stelle alle porte di Firenze ha dato il via alla stagione 2026 annunciando come cambierà l'offerta sia del ristorante Il Verrocchio, guidato dallo chef Stefano Ballarino, che del cocktail bar Mediceo

Dalla Loggia ad Antesi, così cambia la cucina di Cozzolino a Villa San Michele

Nuovo capitolo a Villa San Michele: dalla visione dello chef Cozzolino un’esperienza essenziale e raffinata, tra stagionalità e grandi vini

Colombe: a “Bona 2026” Bandini re della tradizione, Volta regina della creatività

Un panel d'esperti elegge le migliori colombe artigianali della Toscana: vincono Lorenzo Bandini (tradizionale) e Beatrice Volta (creativa)

Pizza, gyoza e sushi di fassona: a Prato l’Opificio che non ti aspetti

Non solo la pizza, ma anche gyoza, tapas e sushi di fassona: nel centro di Prato l’Opificio offre una varietà di soluzioni per tutti i gusti

L’inarrestabile ascesa del Gin: anatomia di un successo globale

L'exploit del gin non è casuale, ma il risultato di una combinazione tra versatilità botanica, marketing esperienziale e consumo consapevole

GLI ULTIMI ARTICOLI

Gucci Giardino entra in Top50 Best al 99° posto, ora Firenze aspetta Locale

Gucci Giardino conquista ancora una volta l’attenzione della critica internazionale, piazzandosi al 99° posto del The World’s 50 Best Bars

ShowRUM 2025, al salone del rum dieci medaglie per Spirits & Colori

Nel decennale di ShowRUM, Spirits & Colori centra 10 premi grazie a un portafoglio ricco e internazionale, che spazia da realtà storiche a marchi innovativi e sostenibili

Artigiani del Gusto: Arna Ristorante e Ripa Relais celebrano il territorio umbro

Dall’aperitivo di kombucha al dopocena coi distillati, la serata all'Arna Ristorante (Ripa Relais) ha riunito produttori e artigiani umbri

Pietrasanta, così Filippo Di Bartola inaugura il brunch letterario

Ogni terza domenica del mese, incontri nel ristorante "Filippo" a Pietrasanta, in collaborazione con la libreria Nina. Il patròn: "La mia ricetta per recuperare la bellezza del ritmo slow e della socialità"

Pizzerie, in Umbria 3 novità conquistano i due spicchi del Gambero Rosso 2026

La Guida Pizzerie del Gambero Rosso 2026 assegna all'Umbria 17 riconoscimenti, di cui tre che insegne entrano direttamente con Due Spicchi