mercoledì 11 Novembre 2026

Redazione Il Forchettiere

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I MIEI ARTICOLI

Toscana da bere, viaggio tra i cocktail bar della regione: Garden a Castiglion Fiorentino

Torna Toscana da bere, il viaggio tra i cocktail bar del Granducato: da un’idea di Federico Bellanca, ogni settimana passiamo in rassegna i luoghi del “bere bene” miscelato. Oggi andiamo a Castiglion Fiorentino (Arezzo) per scoprire il Garden

Toscana da Bere, viaggio nei cocktail bar della regione: oggi apre Land’Ho a Rosignano

Torna Toscana da bere, il viaggio tra i cocktail bar del Granducato: da un’idea di Federico Bellanca, ogni settimana passiamo in rassegna i luoghi del “bere bene” miscelato. Oggi andiamo a Rosignano (Livorno) per l'inaugurazione di Land'Ho

Autunno, sarà boom della pizza napoletana: a ottobre a Firenze torna Starita (e non solo…)

Torna a Firenze, a due passi da Simbiosi (in via San Gallo 2r) uno dei grandi nomi della pizzeria napoletana: si tratta di don Antonio Starita, che dopo l'esperienza con la Buoneria torna in città a ottobre. E sarà in buona compagnia....

Pasta, pizza, crudi, griglia e caffè griffati: apre Godi Fiorenza, food court nel cuore di Firenze

Sta per aprire a Firenze una nuova food court, in posizione strategica: a poche centinaia di metri da Eataly debutta lunedì Godi Fiorenza, con la pasta di Domenico Gatto, la pizza di Antonino Esposito, i crudi di Edoardo Tilli, la griglia della macelleria Parti e la Caffetteria Pascucci

Storie di vino: Donne Fittipaldi, l’azienda “rosa” di Bolgheri

Un'azienda in rosa, tutta al femminile: Donne Fittipaldi è guidata da Maria Fittipaldi Menarini insieme alle sue quattro figlie, Carlotta, Giulia, Serena e Valentina, che hanno realizzato un progetto con i tratti - tipicamente femminili - del coraggio, dell’intraprendenza, della tenacia, della sensualità e del gusto per la bellezza

Addio Patrizio Cipollini, “anima” del Four Seasons Hotel di Firenze

Se n'è andato dopo una lunga malattia Patrizio Cipollini, il general manager del Four Seasons Hotel di Firenze. Pluripremiato per la sua attività, era l'anima stessa del prestigioso albergo nonché una persona di eccezionali doti umane e professionali

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Per i suoi 30 anni, la Tenuta Il Borro della famiglia Ferragamo si regala un libro celebrativo. Ecco i 10 momenti salienti della vita...

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Nell'Oltrarno fiorentino il ristorante Cuculia del venezuelano Oliver Betancourt vede la felice connivenza tra il retaggio sudamericano dello chef e l'elevato tasso tecnico dei...

Atmosfera & tecnica, la cucina di Nicholas Duonnolo alla Menagère

Firenze: in un ambiente elegante e versatile, il ristorante della Menagère è il luogo in cui chef Nicholas Duonnolo esprime una cucina contemporanea con...

Lo chef Giovanni Cerroni è il nuovo executive di Villa Grey (Forte dei Marmi)

Lo chef romano Giovanni Cerroni è il nuovo executive del ristorante stellato Il Parco di Villa Grey, a Forte dei Marmi. Proviene dal Mimesi...