I MIEI ARTICOLI
Borgo San Jacopo, ultimi mesi con Peter Brunel: lo chef stellato tornerà in Trentino
Firenze perde - non subito, ma entro pochi mesi - uno dei suoi chef stellati più apprezzati e conosciuti: il trentino Peter Brunel, anima di Borgo San Jacopo, lascerà Firenze e tornerà a casa per iniziare una nuova avventura
Terre di Toscana e Golosizia al Lido di Camaiore, tra vino e cucina (3-4 marzo)
Doppio appuntamento tra vino e cucina: tornano Terre di Toscana (domenica 3 marzo e lunedì 4 marzo) e Golosizia (lunedì 4 marzo) all'Una Hotel Versilia di Lido di Camaiore (Lucca). Ecco tutti gli chef e le aziende protagoniste
Toscana da bere, viaggio tra i cocktail bar della regione: “I Parolai” a Siena
Torna Toscana da bere, il viaggio tra i cocktail bar del Granducato: da un’idea di Federico Bellanca, ogni settimana passiamo in rassegna i luoghi del “bere bene” miscelato. Oggi andiamo a Siena per scoprire I Parolai
Street food, Il Vecchio e il Mare si fa Express: in via Gioberti il “cuoppo” col drive-thru
Street food, Il Vecchio e il Mare diventa anche Express: in via Gioberti il cuoppo napoletano arriva col drive-thru. Il locale del maestro pizzaiolo Mario Cipriano diventa polo per la sosta golosa, l’asporto e la consegna a domicilio della pizza e delle altre specialità della cucina partenopea
Pizze, Romualdo Rizzuti lascia… e raddoppia le “Follie” tra Firenze e Forte dei Marmi
Il noto pizzaiolo campano Romualdo Rizzuti, l'uomo da 6 spicchi del Gambero Rosso, lascia Gavinana e porta le "Follie di Romualdo" in due nuove pizzerie: una a Firenze, l'altra al Forte dei Marmi. E continua la liason estiva col Four Seasons
Firenze, il mondo della pizza in lutto: è morto lo “Spera”, il pugile-pizzaiolo dello Statuto
Era famoso per essere stato campione dei pesi gallo, un pugile prestato al mondo delle pizze: è scomparso lo “Spera” di via della Cernaia, al secolo Salvatore Spera
GLI ULTIMI ARTICOLI
Avito, nasce il “consorzione” dei vini toscani: cosa ci convince e cosa invece no
I consorzi del vino toscano si riuniscono in un super-consorzio, Avito, che nasce con l'obiettivo di fare sistema e promuovere il mondo vitivinicolo regionale all'unisono. Ecco...
Valdarno, debutta il Bixtrot toscano che guarda all’estero
Ha appena aperto i battenti nel Valdarno aretino il bistrot - anzi, il Bixtrot - guidato da Lapo Gaetani Lovatelli con la compagna Gemma Carnesecchi,...
Un mix per gli amanti del bon vivre: sigari Cohiba e vin Santo del Chianti
Una serata tra sigari Cohiba e vinsanto del Consorzio Vino Chianti, un modo di unire due mondi diversi all'insegna di una passione comune: il...
Guide: con “Firenze città golosa” raddoppia il format “God Save the Wine”
Da un'idea del direttore di Firenze Spettacolo, Leonardo Tozzi, arriva in edicole e librerie "Firenze città golosa", una guida con 200 luoghi del buon cibo (e del buon vino) ma anche una chiave per replicare col comparto food quanto di buono fatto finora con God Save the Wine
Fuori di Taste 2016 (Firenze, 8-14 marzo): tutti gli eventi in città da non perdere
Parallelamente al salone Taste, a Firenze dall'8 al 14 marzo va in scena il Fuori di Taste, con 150 eventi sparsi in tutta la città gourmet: dai ristoranti alle enoteche, fino ai luoghi meno insoliti. Ecco una guida per assaggiare, degustare, scoprire le eccellenze enogastronomiche italiane