I MIEI ARTICOLI
Perugia Cocktail Week 2025: il capoluogo guida la crescita della mixology umbra
La Perugia Cocktail Week è pronta a tornare, dal 16 al 22 giugno 2025, per la sua quarta edizione. Un’edizione che punta più in...
Emergente Chef, pizza e sala, iniziano le selezioni per l’edizione 2026
Il primo appuntamento, la selezione Nord, andrà in scena il 17 e 18 giugno a a Villa Terzaghi, sede della Maestro Martino Academy di Cracco
Ecco com’era mangiare in trattoria a Firenze negli anni ’80
Dai menù con piatti ricorrenti ai tavoli in condivisione, fino al servizio schietto e senza fronzoli: ecco il "rito" del pranzo in trattoria
Eccellenze e solidarietà nella Valle dei Templi: ecco ‘Chef per Agrigento’
Lunedì serata benefica a Casa Diodoros organizzata dallo chef Salvatore Cozzitorto per raccogliere fondi e rialzare l'immagine di Agrigento
Così al The Lodge Tavola Latina 2025 ha celebrato il mondo tropicale
L'opening party di Tavola Latina 2025 ha messo insieme al The Lodge chef e protagonisti del mondo food per una serata dal sapore tropicale
Haccp: perché ogni ristorante in Italia deve rispettarlo e come può fare la differenza
Il Covid ha stravolto le abitudini dei consumatori, innalzando le aspettative in termini di igiene, sicurezza alimentare e trasparenza. Ecco una guida all'HACCP: cos'è, a cosa serve e come può fare la differenza
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Burger made in Tuscany: alla scoperta di BBQ Chianina Station a Chianciano Terme
Oggi annovera quattro punti vendita, di cui uno a Milano, ma la storia di BBQ Chianina Station ha le radici saldamente piantate nel senese....
Cocktail in Laguna: il “segreto” dello Chic Bar di Venezia
Dallo Chic Bar Taverna La Fenice sono passati artisti di tutte le epoche e da tutto il mondo. Merito dell'ambiente eclettico e stiloso, degli...
Apre “Piadina Experience”, il museo dedicato alla regina dello street food romagnolo
Musica, video mapping, tunnel panoramici e laboratori. Il "Piadina Experience" è il primo museo dedicato al re dello street food romagnolo, un percorso immersivo che stimola i sensi alla scoperta dei segreti dell'icona della Riviera
World’s 50 Best Restaurants, Copenaghen ancora padrona: vince il Geranium
Dopo il Noma, tocca al Geranium di Copenaghen, guidato dallo chef Rasmus Kofoed e dal sommelier Søren Ledet, vincere il premio The World's Best Restaurant 2022 della guida The World's 50 Best Restaurants
Burger made in Tuscany: la vera storia di Aviazione Campo di Marte (Firenze)
Aperto da dieci anni e ormai un cult degli amanti dell’hamburger a Firenze, Aviazione Campo di Marte si distingue tra i locali appartenenti a...