martedì 10 Novembre 2026

Redazione Il Forchettiere

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A Sanremo si mangia e beve toscano: tre chef e cinque vini per il vincitore

Se è vero che la cucina toscana passa per essere tra le più apprezzate a livello nazionale, era quasi fisiologico che andasse a infilarsi...

Olio taroccato: il (nuovo) j’accuse del NYT all’Italia. E la risposta nostrana

E' battaglia di infografiche, tra Italia e Stati Uniti. Pochi giorni fa il duro attacco del New York Times all'olio nostrano, oggi la replica...

L’idea che si fa stile: “Jonsi&Billis”, torte e dolci a domicilio

L'idea è semplice ma geniale, tale da spingere due ragazze poco più che ventenni a mettersi in gioco e diventare imprenditrici: trasformare la...

Aprile, Artimino ospiterà il “salotto buono” delle eccellenze gastronomiche

Per due giorni la Villa dei Cento Camini ad Artimino aprirà i cancelli per accogliere migliaia di gourmet da tutta Italia, offrendo agli appassionati...

La cantina di Montefalco che ha “addomesticato” il Sagrantino

A tracciare la rotta e indicare il cammino era stato il nonno all’inizio del secolo scorso, quando raccontò ai nipoti il principio basilare che...

L’Aset lancia il premio “Phillips” per il giornalista under 35 più anticonformista

Non è mai facile scrivere di sé, della professione giornalistica e delle persone con cui - a lungo o per breve tempo - abbiamo...

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Cristina Bowerman & co: Gusto Montagna porta l’alta cucina a Prato Nevoso

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Arriva a Torino il primo Salone del Vermouth (24-25 febbraio)

Il vermouth non è mai stato così in voga e Torino lo celebra con il Salone del Vermouth, un weekend di tasting e talk, ed uno speciale Fuori Salone il 24 e il 25 febbraio

Mete insolite: dalla via Francigena alla regione Champagne

Uno dei percorsi storici della storia del vino che, senza dubbio, destano maggior fascino tra gli appassionati, è quello della Via Francigena, tra pre e post Medioevo. 

Bastia Umbra, torna la kermesse “A porte aperte” di Cancelloni

Bastia Umbria, al via la nuova edizione di 'A Porte Aperte' by Cancelloni (19-21 febbraio), tre giorni di eventi cultural-gastronomici

Solidarietà: martedì 20 febbraio Galà del Cuore a Villa Castelletti (Signa)

Una cena di beneficenza con spettacolo, musica dal vivo, ospiti del mondo dello spettacolo, tv e musica, il cui ricavato andrà a favore delle...