lunedì 9 Novembre 2026

Redazione Il Forchettiere

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I MIEI ARTICOLI

Violante Gardini alla guida del Movimento Turismo del Vino toscano

Ha meno di trent'anni - sono 28, e non li dimostra - ma già le spalle larghe e l'abitudine al fare ereditato dalla madre...

Firenze: oggi e domani torna in centro il festival “Pausa Caffè”

   Forse, sorseggiando una tazzina di caffè, nessuno si pone mai certe domande: "Come si definisce un caffè di qualità?", "Quanto se ne può bere...

Debutta a Firenze il sorbetto Franciacorta firmato Carapina

Dal 15 giugno e tutti i venerdì  fino al 31 agosto la storica azienda franciacortina Mosnel sarà protagonista di un sorprendente cono a coppetta...

Gorgona, il vino del marchese e dei detenuti

QUESTA è la storia di un vino. E del suo battesimo speciale, su un'isola verde e selvatica in mezzo a un mare di cristallo,...

Gelato, l’abbinamento “serio” col salato non è utopia

Nel mondo dell'enogastronomia fa sempre piacere quando l'abilità, l'ingegno e la ricerca riescono a smentire alcuni preconcetti. E' accaduto, con grande soddisfazione, qualche giorno...

Weekend di degustazioni a San Casciano e Suvereto

Due appuntamenti interessanti per il fine settimana, a San Casciano Val di Pesa (Firenze) e Suvereto (Livorno). Da domani a domenica i giardini di piazza...

GLI ULTIMI ARTICOLI

Aprile, Artimino ospiterà il “salotto buono” delle eccellenze gastronomiche

Per due giorni la Villa dei Cento Camini ad Artimino aprirà i cancelli per accogliere migliaia di gourmet da tutta Italia, offrendo agli appassionati...

La cantina di Montefalco che ha “addomesticato” il Sagrantino

A tracciare la rotta e indicare il cammino era stato il nonno all’inizio del secolo scorso, quando raccontò ai nipoti il principio basilare che...

L’Aset lancia il premio “Phillips” per il giornalista under 35 più anticonformista

Non è mai facile scrivere di sé, della professione giornalistica e delle persone con cui - a lungo o per breve tempo - abbiamo...

Storie di (stra)ordinaria umanità: alle neo-mamme pane gratis per sei mesi

Il fornaio albanese Lorenzo Vulashi, che lavora a Firenze, ha deciso di offrire pane gratis per sei mesi alle neo-mamme. Ecco la sua storia di...

Moda, stile e buon gusto: a Pitti Uomo due tipi di…banane

C'è banana e banana, da quella "italiana" che cantavano Alberto Sordi e Monica Vitti (qui) a quella col bollino blu, da quella che invocata...