I MIEI ARTICOLI
Mondiali di caffè: lunedì ad Arezzo anteprima del campione italiano
Un campione non dovrebbe mai svelare in anticipo le sue mosse, specie alla vigilia di un Mondiale. Ma ci sono alcune eccezioni, ed è...
Artimino, serata “fusion” dedicata ai sapori delle coste mediterranee
C’è il sapore delle coste italiane, ma anche di quelle spagnole e portoghesi: la sera di sabato 4 maggio ad Artimino il mare e...
Alle origini del cocktail: ecco il “Philapelphia fisch house punch”
Fu Luca Picchi, all'epoca barman nel Caffe' Rivoire (Firenze), ad aver rielaborato una vecchia ricetta che ci consente di riassaggiare un gran cocktail, il "Philapelphia...
Dal falò delle vanità al barbecue (stellato) delle banalitÃ
A volte i consigli "stellati" su come preparare un barbecue tradiscono più l'abbondanza del tradizionale fumo rispetto all'arrosto che si vorrebbe cuocere, e pur...
Le foto del matrimonio indiano Lohia a Villa Le Corti
Hanno celebrato le nozze per tre giorni, a Firenze, in diverse location: il matrimonio degli sposi Kevin Sharma e Aradhana Lohia, figlia del magnate indo-thailandese Aloke Lohia,...
La proposta anti-crisi: astice, ostriche, tartufo e bollicine a 25 euro
Al di là di tutto il resto, a colpire è il prezzo: una proposta di cena a base di crostacei e pesce - bollicine...
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Arriva il videogame Chef Life che insegna come prendere la stella Michelin
Debutta il videogame Chef Life, il simulatore della Nacon che insegna ai ristoranti come prendere la stella Michelin, in collaborazione con la Rossa
Non è...
La leggenda del Gallo Nero: un corto per celebrare il Chianti Classico
Il Consorzio del Chianti Classico produce il cortometraggio "La leggenda del Gallo Nero" per celebrare il mito fondativo della denominazione a cavallo tra Firenze...
Il libro: “Pizza Revolution” e la bella (r)evoluzione di Stefano Canosci
Il libro "Pizza Revolution" (ed. Trenta) di Stefano Canosci, titolare di Chicco Colle, racconta l'evoluzione stilistica e la crescita del pizzaiolo toscano. Ma non...
Spirits, la Whisky Week Firenze debutta al Tuscany Hall con un party in maschera
Il 18 e 19 febbraio al Tuscany Hall in scena la Whisky Week Firenze, prima edizione cittadina delle kermesse organizzate da Whisky Club Italia....
Tutti in maschera, tre feste di Carnevale a Firenze da non perdere
Come ogni anno, il Carnevale a Firenze offre una serie di feste in maschera: ne abbiamo selezionate tre, tra le più interessanti in programma...