I MIEI ARTICOLI
Spirits, GinArte presenta la nuova limited edition by Piero Lissoni
La collaborazione tra Ginarte e Piero Lissoni rappresenta un momento significativo nel mondo del design e della mixology, unendo estetica e sapore in una forma innovativa ed elegante.
Vino: i cent’anni di Villa di Capezzana, il decano dei Carmignano DOCG
Villa di Capezzana, il Carmignano DOCG della Tenuta di Capezzana, compie cento anni. Cento annate prodotte, etichettate e conservate nella storica cantina dell’azienda toscana, di proprietà della famiglia Contini Bonacossi dal 1926
Vino dealcolato, da opera d’arte liquida a trend costruito ad hoc
Le riflessioni sul vino dealcolato di una produttrice vinicola toscana, dalla curiosità fino alla scadenza come negazione della longevitÃ
Vino, cantina Banfi allarga il proprio carnet con La Pettegola rosé
Dalla cantina Banfi a Montalcino debutta La Pettegola Rosé, assemblaggio di Sangiovese e Merlot dal look vivace ispirato al Tiffany Blue
A Nicoletta Nocerino il Premio EmergentePastry 2025
È andato a Nicoletta Nocerino, pastry chef del ristorante bistellato 'Torre del Saracino' a Vico Equense, il premio EmergentePastry 2025
Forchettiere Awards Umbria 2025, ecco le cinquine dei finalisti
In attesa della premiazione del 10 marzo al Sina Brufani di Perugia, ecco le cinquine dei finalisti del Forchettiere Awards Umbria 2025.
GLI ULTIMI ARTICOLI
Libri: tre volumi raccontano storie e protagonisti dell’olio extravergine d’oliva
Tre volumi dedicati al mondo dell'olio Evo, tre sguardi - differenti, eppure complementari - su uno dei prodotti più iconici della cucina mediterranea. Tre volumi per conoscere storie e personaggi legati all'extravergine
Firenze: alle Rampe finalmente riapre il ristorante. Anzi, due: The Lodge e Jungle
Con l'apertura del The Lodge e del Jungle negli spazio che ospitarono lo chalet Le Rampe, si completa la più grande ristrutturazione fiorentina su area pubblica ad opera di privati
Dodici tavole con vista: ecco dove mangiare in terrazza a Firenze
Col ritorno del bel tempo, si torna a mangiare in terrazza a Firenze. Ecco cinque proposte per gustare del buon cibo godendo del privilegio di una prospettiva speciale, con vista sulla cittÃ
Arezzo, sotto le logge del Vasari l’essenza gastronomica di Dario e Anna
Ad Arezzo, sotto le logge del Vasari, il ristorante Essenza Dario e Anna è frutto della trasformazione da una gastronomia aperta nei primi anni '80
Ristorazione & concorrenza, a Firenze la guerra dei brand “fermenta”
Ha appena aperto nel quartiere di San Niccolò il ristorante Fermento 2.0, che però non ha alcun legame con la pizzeria Fermento 1889, in San Frediano. E a Firenze scoppia la polemica