I MIEI ARTICOLI
Birra, parte il “giro d’Italia” della Pilsner Urquell
Sarà un vero e proprio giro d'Italia, quello che unirà per una settimana la birra Pilsner Urquell e i Jeunes Restaurateurs d'Europe, il network di...
Fuori di Taste /2 L’olio Gaudenzi in scena al Santino
Sfileranno tutte le selezioni di extra vergine del Frantoio Gaudenzi sabato 9 marzo al Santino di Firenze (borgo Santo Spirito, 66). Il "Fuori di...
Fuori di Taste /1 Riso, cioccolato e colombe in giro per la cittÃ
Cari amici,
si avvicina Taste, la kermesse dedicata al mondo dei sapori e delle eccellenze enogastronomiche, in scena alla Stazione Leopolda dall'8 all'11 marzo. Assieme...
Taste: dal 9 all’11 marzo Firenze è capitale del gusto
Da sabato 9 a lunedì 11 marzo, nella consueta suggestiva atmosfera della Stazione Leopolda, oltre 250 aziende si daranno appuntamento per celebrare insieme le eccellenze dell’enogastronomia made in...
Lucca, in scena nel weekend “Terre di Toscana”
Torna per il sesto anno all'UNA Hotel Versilia, sul lungomare di Lido di Camaiore (Lucca), Terre di Toscana, tra le kermesse più attese dagli appassionati...
La Toscana celebra i 25 anni delle “Donne del Vino”
Sono inziati a Siena i festeggiamenti per i 25 anni delle "Donne del Vino", l'associazione nata a Firenze nel 1988 su iniziativa di Elisabetta...
GLI ULTIMI ARTICOLI
Adesso anche la stampa “seria” di settore si fa trollare da chef Ruffi?
Qualcuno la chiama post-modernità , altri si rifanno allo zeitgeist, lo spirito del tempo. Complice la capillarità dei social che - per dirla con le...
Simone Cipriani, le tre anime di Essenziale e… le nonne in cucina
Nuovo capitolo per Essenziale, a Firenze: lo chef Simone Cipriani "ricomincia da tre" con altrettante esperienze per target e tasche diverse
Un caffè in mezzo ai gatti: anche Firenze avrà la sua prima “gattoteca”
Apre a Firenze in via Verdi il primo "Cat café" cittadino, o Neko Café. Si potrà gustare un caffè e interagire con i gatti domestici
Locale oltre il bancone: la cucina di ricerca firmata da Simone Caponnetto
Firenze, il Locale in via delle Seggiole è conosciuto soprattutto per il bar. Ma la cucina, firmata dallo chef Simone Caponnetto, esprime ricerca e creativitÃ
Lo chef bistellato Gennaro Esposito sbarca in Umbria e firma Evo Bistrot
La cucina di mare dello chef bistellato Gennaro Esposito incontra la tradizione umbra. Ecco Evo Bistrot, il nuovo progetto targato Centumbrie