mercoledì 23 Settembre 2026

Redazione Il Forchettiere

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I MIEI ARTICOLI

Taormina: ecco Nui, il ristorante gourmet dell’Atlantis Bay

A Taormina la cucina dell'hotel 5 stelle Atlantis Bay è affidata allo chef Nino Privitera e al suo ristorante gourmet "Nui"

Menù, gelato e cocktail “in giallo”: così Firenze omaggia il Tour de France

Grande attesa per il Grand Départ del Tour de France, che per la prima volta si terrà a Firenze il prossimo 29 giugno, trasformando la città in un palcoscenico d’eccezione per uno degli eventi sportivi più amati e seguiti al mondo. Ristoranti, gelaterie e cocktail bar della città si sono sbizzarriti a creare piatti, drink o gusti di gelato a tema.

Solidarietà, il 1 luglio parata di chef in Maremma per la Festa di Sole

Il 1 luglio la festa di Sole: dal 2017 l’evento di solidarietà alla Cava di Roselle ha fruttato 400mila euro nel ricordo di Maria Sole Marras

Cocktail estivi, un paio di idee per drink alcolici a base di tè freddo

Chi l’ha detto che in estate non si beve il tè? Arriva il caldo e la voglia di bevande fresche e aromatiche come il tè freddo aumenta. Ecco un paio di idee per drink alcolici a base di tè freddo

A Tavola sulla spiaggia 2024, in Versilia vanno in scena i “ripetenti”

La 32° edizione di "A tavola sulla spiaggia" a Forte dei Marmi (23 giugno) vede una novità, i "ripetenti”: per la prima volta in gara i campioni del passato. Domenica 30 giugno alle 18 la premiazione in Capannina

Vino & ospitalità: Dievole lancia 14 nuove camere…. e investe sul Trebbiano

Nella campagna senese, Dievole Wine Resort lancia 14 nuove camere e suite, e punta con decisione sul trebbiano toscano del suo Campinovi Igt

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Distillati Gastronomici: è possibile imbottigliare l’Aragosta?

È stato detto  “Il mare è una malattia al contrario. Se la fai da bambino, poi non guarisci più”, e niente è più vero....

Olio Evo, cantucci e pecorino sul podio della Toscana più “scopiazzata”

Nel 2020 scoperte quasi 150 truffe online: dalla falsa finocchiona all’olio toscano taroccato, ma anche brutte copie del pecorino toscano, di prosciutti e cantucci, fino al Brunello di Montalcino. Ecco il podio della contraffazione made in Tuscany

Buono come il legno: Distillati invecchiati che non sapevi esistessero!

Un tempo si parlava di "distillati bianchi", ma ormai questa concezione pare superata. Se anche qui da noi in Italia si barriquano le Grappe,...

Zona rossa non ti temo: raddoppia ad Arezzo “Maninpasta” dei Lodovichi Bros

Dopo il successo del primo "Maninpasta", i fratelli Roberto e Massimo Lodovichi sfidano la pandemia e aprono un nuovo ristorante ad Arezzo dedicato alla pasta fresca fatta in casa

Distillati Gastronomici: è possibile imbottigliare il Pane Carasau?

Se la distillazione è l’arte di intrappolare i sapori nel tempo, la sfida di farlo diventa via via più ardua se si accresce il...