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Amaro del Tumusso, debutto da incorniciare: già 9 premi internazionali
Dal Cilento ai concorsi internazionali: nell'anno del suo debutto, l'Amaro del Tumusso ha ottenuto 9 riconoscimenti nei diversi Awards mondiali
Maremma, torna la solidarietà nel ricordo di Sole con Chef in cava 2023
Alla cava di Roselle l'evento "Chef in cava 2023" vede 16 chef uniti per raccogliere fondi nel ricordo di Maria Sole Marras. Ecco il programma
Montepulciano, una festa celebra i 40 anni della Docg più antica d’Italia
A Montepulciano va in scena la serata per celebrare i 40 anni con una festa in piazza Grande: premiata anche Sara Simeoni
Bubbles&Fish, le bollicine e la cucina italiana si incontrano a Rovereto
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Bubbles&Fish, che si terrà da domani a lunedì 19 giugno, sarà un viaggio sensoriale di tre...
Compie 90 anni Antonio Carpenedo, l’uomo che ubriaca i formaggi
Novanta candeline per Antonio Carpenedo, inventore dei formaggi stagionati nelle vinacce: ecco la storia del mastro casaro, un concentrato di esperienza, creatività, visione e...
Non solo moda: un poker di chef (più uno) per il 104° Pitti Uomo
Non solo moda, al 104° Pitti Uomo di Firenze: dentro e fuori la Fortezza, nei giorni del salone fiorentino ci sarà spazio per ben...
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Ecco il logo per la candidatura della cucina italiana all’Unesco
Uno chef, pardon, un cuoco che spadella su di un fornello una moltitudine di elementi: dai rigatoni alla pizza, dallo spicchio di limone alla...
Il nuovo menù del Palagio (FSH) e l’evoluzione di Paolo Lavezzini
Tra orto, mare e campagna, il nuovo menù del Palagio (FSH) firmato da Paolo Lavezzini vede lo chef continuare sul tema della sperimentazione
Patatine in busta: chi le ha inventate? Facciamo chiarezza….
Secondo una diffusa tradizione, le patatine fritte vennero inventate – nella forma in cui oggi le conosciamo – nel 1853 a New York dal cuoco George Crum. Ma non è che una versione della storia, un falso mito cui molti di noi hanno sempre creduto.
Cecina Mare: il menù della Ristopescheria da Mery nel ricordo della fondatrice
Cecina Mare: il menù della Ristopescheria da Mery è un omaggio all'eredità lasciata dalla signora Bientinesi, per decenni anima dell'attività
Distilleria Nannoni, cinquant’anni di successi… distillati
La distilleria Nannoni di Paganico (Grosseto) festeggia il mezzo secolo di attività con una festa per 500 ospiti. Il ricordo della master distiller Priscilla Occhipinti per Gioacchino Nannoni: "Mio maestro e fondatore dell’azienda, sarebbe fiero di noi”