Torna ad accendersi per la solidarietà la Cava di Roselle, palcoscenico ormai da sei anni della Festa di Sole, un compleanno speciale nel ricordo di Maria Sole Marras che ha l’obiettivo di raccogliere fondi per la Fondazione dell’Ospedale Pediatrico Meyer a sostegno della neuro-oncologia pediatrica dell’Ospedale Meyer di Firenze. “Ogni anno quando iniziamo a immaginare una nuova edizione della festa – commentano Isabella Sichi e Leonardo Marras, genitori della piccola Maria Sole – l’entusiasmo si rinnova come per magia. Mettere insieme idee per aggiungere, di volta in volta, qualcosa di nuovo all’evento è per noi lo stimolo per ribadire l’appuntamento con il compleanno di Maria Sole ed aiutare, così, la ricerca con i contributi che riusciamo a raccogliere proponendo momenti di allegria e convivialità”.
Momento clou dell’evento è la cena degli “Chef in Cava 2023“, in programma lunedì 3 luglio in cui saranno protagonisti 16 grandi chef locali e da tutta la Toscana che proporranno specialità di terra e di mare con prodotti e vini del territorio.
Il programma di Chef in cava 2023
ore 19 aperitivo con i prodotti della Maremma e dell’Amiata
ore 20.30 cena firmata da grandi chef locali e da tutta la Toscana
La partecipazione alla serata, solo su prenotazione, prevede un contributo di 60 euro a persona, che è possibile versare sul conto corrente di Banca Tema intestato a “associazione Festa di Sole” – Iban: IT29S0885114302000000227835 (bonifico gratuito presso tutti gli sportelli Banca Tema) oppure utilizzando l’app SatisPay scegliendo il “negozio” Festa di Sole, che corrisponde all’associazione.
I protagonisti di Chef in cava 2023:
Francesco Bracali del ristorante Bracali di Massa Marittima, due stelle Michelin;
Sergio Dondoli della gelateria Dondoli di San Gimignano;
Andrea Laganga della macelleria Laganga di Grosseto;
Emiliano Lombardelli del ristorante Dama Dama dell’Argentario golf resort;
Cinzia Otri della gelateria della Passera di Firenze;
Giuseppe Papallo del ristorante L’architettura del cibo di Firenze;
Giovanni Peggi del ristorante Marula di Follonica;
Andrea Perini del ristorante Al 588 di Bagno a Ripoli;
Paola Picchi del ristorante Momenti conviviali di Livorno;
Maria Probst dell’osteria di Torre a Cona a Rignano;
Federica Ritteri del ristorante Amorvino di Gavorrano;
Roberto Rossi del ristorante Il Silene di Seggiano, una stella Michelin;
Paolo Rufo della pasticceria Millevoglie di Albinia;
Giovanni Santarpia della pizzeria Santarpia di Firenze;
Emilio Signori del ristorante La Luna di Tirli
Daniele Zazzeri del ristorante La Pineta a Bibbona, una stella Michelin.
A coordinarli Matteo Donati del ristorante Donati di Castiglione della Pescaia.
Dei vini si occuperà Claudia Bizzarri con la sezione Onav di Grosseto.
