lunedì 21 Settembre 2026

Redazione Il Forchettiere

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I MIEI ARTICOLI

Torna Taste of Roma 2022: tutte le novità della 9° edizione (6-10 luglio)

Dopo due anni di stop dovuti alla pandemia il Foro Italico è pronto per ospitare Taste of Roma 2022, il Festival più goloso della capitale. Cinque serate ricche di appuntamenti che animeranno l’estate romana dal 6 al 10 Luglio

Chef in cava 2022, torna l’appuntamento di beneficenza con la Festa di Sole

Il 30 giugno alla Cava di Roselle (Grosseto) in scena Chef in cava 2022, momento clou dell'ormai tradizionale evento  beneficenza "Festa di Sole" a sostegno della Fondazione Meyer

Mangiarebene Berebene: Livorno diventa capitale del gusto (24-26 giugno)

Ben 18 chef pluripremiati, 15 sommelier e 60 cantine si danno appuntamento a Livorno per la prima edizione di Mangiarebene Berebene, la tre giorni dedicata alla cultura enogastronomica e alla solidarietà

Estate in Versilia 2022, le sabbie nobili della Toscana pronte alla ripartenza

Estate 2022, la Versilia è pronta a ripartire. Tra hotel, ristoranti e locali da ballo, le sabbie nobili lanciano una stagione ricca di novità

Burger made in Tuscany: ad Arezzo tutti pazzi per Alò

Tra i migliori burger della Toscana c'è Alò: materie prime aretine e artigianalità sono gli ingredienti di un menù vincente Una premessa sul nome, necessaria...

Birra, in Mugello nasce la Malteria Toscana: filiera unica dai campi al bicchiere

Tracciabilità dei cereali, agricoltura integrata, rispetto per l’ambiente: con Malteria Toscana, nella Cooperativa Agricola Il Forteto l’orzo viene trasformato al servizio di produttori artigianali che inseguono personalità e impronta identitaria

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Ciao, come ti chiami? Subway!

Cosa c'è in un nome? Ciò che chiamiamo rosa anche con un altro nome conserva sempre il suo profumo. Così scriveva William Shakespeare in "Romeo...

Un ‘bistellato’ a Firenze: Paulo Airaudo alla guida del ristorante Luca’s

Lo chef argentino Paulo Airaudo debutta alla guida del ristorante gourmet Luca's all'interno dell'Hotel La Gemma. Sarà la sorpresa dell'anno?

Marina di Grosseto, parata di chef per i 20 anni del porto turistico

Venerdì 28 Luglio il porto turistico di Marina di Grosseto celebra il suo ventennale, e per l'occasione Vittorio Camorri di Terretrusche Events ha messo insieme un pool di chef del territorio per un evento che coinvolge alcuni dei migliori esponenti del panorama gastronomico maremmano.

Tosco Tacos, un pezzo di Messico in Toscana… e viceversa

Tosco Tacos ha già gran parte del suo racconto nel nome. Tutto parte dalla voglia di creare una commistione tra la carne toscana e...

Cocktail bar, ecco il primo menù di Giacosa. Ma spunta la polemica “storica”

Apre i battenti dopo un lungo lavoro di restyling il cocktail bar fiorentino Giacosa, ma su uno dei ritorni più attesi del panorama della mixology italiana si abbatte la polemica del Gambero Rosso per una questione legata alla effettiva natura del legame che tiene insieme il nome Giacosa con il Negroni.