lunedì 21 Settembre 2026

Redazione Il Forchettiere

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Concorso Turismo dell’Olio 2022, ecco le sei esperienze premiate

Tra frantoi, ristoranti, musei e oleoteche, il concorso Turismo dell'Olio 2022 premia sei esperienze dedicate all'extravergine. Ecco tutti i vincitori

Olio: il Magnifico 2022 è il Classico dell’Azienda bio Americo Quattrociocchi

Olio: il Magnifico 2022 arriva da Alatri (Fr), è il Classico dell’azienda agricola Biologica Americo Quattrociocchi. Premiati anche Carlo Conti, chef Michele Martinelli, Michaela Bogner e Tom Staniford

Spirits, ‘Bitter Amaranto’ da record: 13 medaglie d’oro (come Michael Phelps)

Con le ultime 3 medaglie d'oro conquistate ai concorsi di Francoforte e Londra, il Bitter Amaranto del liquorificio "Il Re dei Re" arriva a quota 13 e diventa il bitter più premiato al mondo

Carne, per “101 World Steak” Firenze è la capitale italiana della bistecca

Nella classifica di "101 World Steak" prima delle italiane la Trattoria dall'Oste, che passa dal 42° al 27° posto. Belperio e Bellino: “Valorizziamo il prodotto certificato lungo la filiera”. Tra le prime del ranking mondiale una napoletana, tre toscane e una milanese

Grand Hotel Alassio, stagione alle porte: tutto pronto per la riapertura

Grandi novità per la stagione 2022 del Grand Hotel Alassio, 5 stelle ligure, meta di turismo ma al contempo punto di riferimento anche per la clientela locale

Chic Nonna, il ritorno di Vito Mollica inizia dal Salotto Portinari bar & bistrot

Lo chef lucano Vito Mollica riparte da Firenze con il ristorante gourmet Chic Nonna, che apre a fine giugno. Tra una settimana invece debutta il Salotto Portinari Bar & Bistrot, luogo d’incontro aperto alla città all’interno del palazzo che fu di Beatrice

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Firenze, La Prosciutteria “raddoppia” in San Frediano e diventa una wunderkammer

La Prosciutteria di via dei Neri, a Firenze, raddoppia e apre anche in San Frediano con una specializzazione su crudi e bollicine, e rivela - negli arredi e nel menù - un certa predisposizione a stupire. Ecco come

Italian chef Charity Night 2018, ecco i protagonisti della serata al Forte Belvedere

Grandi chef al Forte Belvedere per il centro antiviolenza Artemisia. La Italian Chef Charity Night 2018 ha segnato un record, raccogliendo oltre 7.000 euro per la lotta al femminicidio. Nelle foto di Luca Managlia e Luca Rosati i protagonisti della terza edizione dell’evento che ha messo insieme i piatti di 16 chef

Cosa fare nel weekend: Cookstock 2018 a Pontassieve e la “Pesca regina” a Londa

Doppio appuntamento gastronomico, per il fine settimana in provincia di Firenze: da venerdì a domenica a Pontassieve si tiene Cookstock 2018, mentre a Londa va in scena la festa della Pesca Regina

Chianti Classico, cambio al vertice: Giovanni Manetti (Fontodi) nuovo presidente del consorzio

Cambio al vertice del consorzio Vino Chianti Classico: nuovo presidente è Giovanni Manetti, proprietario dell’azienda Fontodi a Panzano in Chianti. È il 14° presidente nella storia del più antico consorzio vitivinicolo d’Italia

Apre le porte (e le bottiglie) Love Craft, il primo Whisky Bar fiorentino

Firenze si prepara al debutto del suo primo Whisky Bar che aprirà le porte e le bottiglie giovedì 6 settembre. Ce lo racconta Gabriele Guazzini tra tende in velluto rosso, sgabelli alti in legno scuro e quadri usciti dal Necronomicon...