domenica 20 Settembre 2026

Redazione Il Forchettiere

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I MIEI ARTICOLI

Monza, in scena la seconda edizione di Monza Green Experience (8-10 aprile 2022)

Dal 8 al 10 aprile in scena la Monza Green Experience 2022, diventato a un anno dalla nascita un vero e proprio punto di riferimento per tutti gli appassionati di verde o curiosi del mondo delle piante e dei fiori

Antonino Cannavacciuolo apre un nuovo ristorante gourmet a Terricciola (Pisa)

La prima volta di Antonino Cannavacciuolo in Toscana: lo chef aprirà in primavera il suo nuovo relais con ristorante gastronomico nel borgo di Casanova a Terricciola, nel Pisano

Debutta Amarea, liquore con acqua marina che riporta il blu (naturale) nei cocktail

Presentato a Firenze Amarea l'ultimo prodotto del liquorificio livornese “Il Re dei Re”, nel suo 10° anniversario. I toni celesti? Fiori e alga spirulina. Il patròn Fabio Elettrico: “È il fil rouge tra Calabria e Toscana, i due mari della mia vita”

Firenze: debutta il “De Bardi” tra ristorante, cocktail e wine bar

Sabato 2 aprile debutta a Firenze il "De Bardi", un concept tra cocktail e wine bar che si completerà con l'apertura di un ristorante. Al bancone Veronica Costantino, in cucina Yuzo Nakai

Isola del Giglio, mare da sogno e ottimo cibo: un’esperienza da provare

Da un lato il mare cristallino, dall'altro la buona cucina: ecco perché l'isola del Giglio, in Toscana, è un'esperienza che vale la pena di vivere

Forchettiere Awards 2022, ultimo atto: la gallery della cerimonia al Dome

Ecco una gallery di immagini scattate durante la cerimonia di premiazione con i vincitori e i finalisti dei Forchettiere Awards 2022, andata in scena al Dome di Firenze

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Distillati da scoprire: domenica torna la Whisky Week a Firenze

La Whisky Week Firenze 2024 arriva all’hotel Albani per il 10° compleanno del Whisky Club Italia: in assaggio 150 bottiglie provenienti da 5 continenti. Ecco l’identikit dell’appassionato

Da Ground a Segno by Empireo: così cambia il ristorante del Plaza Lucchesi

Abbiamo provato in anteprima il primo menù dello chef Tommaso Calonaci al ristorante "Segno", ex Ground, all'hotel Plaza Lucchesi a Firenze

Lago di Como, ora il risotto al pesce persico ha la sua accademia

Ecco l’Accademia del risotto al pesce persico, aperta ai ristoratori lariani che hanno il piatto in menu e vogliono valorizzare il territorio

Restaurant marketing, Incrementoo fa il boom: 250 locali nel 2023

Nell'ultimo anno oltre 250 locali si sono affidati a Incrementoo, segno che un approccio innovativo al marketing ristorativo porta risultati

Castiglioncello: nuova sede (ma stessa qualità) per il Sorpasso di chef Troìa

A Castiglioncello (Livorno) il ristorante "Il Sorpasso" trova posto al Casale del Mare, dove rimane salda la ricercata cucina gourmet di Savino Troìa