sabato 19 Settembre 2026

Redazione Il Forchettiere

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I MIEI ARTICOLI

Antonino Cannavacciuolo apre un nuovo ristorante gourmet a Terricciola (Pisa)

La prima volta di Antonino Cannavacciuolo in Toscana: lo chef aprirà in primavera il suo nuovo relais con ristorante gastronomico nel borgo di Casanova a Terricciola, nel Pisano

Debutta Amarea, liquore con acqua marina che riporta il blu (naturale) nei cocktail

Presentato a Firenze Amarea l'ultimo prodotto del liquorificio livornese “Il Re dei Re”, nel suo 10° anniversario. I toni celesti? Fiori e alga spirulina. Il patròn Fabio Elettrico: “È il fil rouge tra Calabria e Toscana, i due mari della mia vita”

Firenze: debutta il “De Bardi” tra ristorante, cocktail e wine bar

Sabato 2 aprile debutta a Firenze il "De Bardi", un concept tra cocktail e wine bar che si completerà con l'apertura di un ristorante. Al bancone Veronica Costantino, in cucina Yuzo Nakai

Isola del Giglio, mare da sogno e ottimo cibo: un’esperienza da provare

Da un lato il mare cristallino, dall'altro la buona cucina: ecco perché l'isola del Giglio, in Toscana, è un'esperienza che vale la pena di vivere

Forchettiere Awards 2022, ultimo atto: la gallery della cerimonia al Dome

Ecco una gallery di immagini scattate durante la cerimonia di premiazione con i vincitori e i finalisti dei Forchettiere Awards 2022, andata in scena al Dome di Firenze

Fuori di Taste 2022, ecco i 20 appuntamenti da non perdere a Firenze

Dalle masterclass sul gin alla cena con l'aceto balsamico o con risotto & bistecca, dai cocktail ai formaggi fino alla sfilata degli abiti da sala e cucina: ecco i 20 migliori eventi Fuori di Taste 2022

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Xinge dalla cucina alla “Casina”: così la chef cinese debutta nell’accoglienza

Xinge Casina rappresenta l’evoluzione naturale e poetica del viaggio creato con Il Gusto di Xinge: la stessa estetica curata, le stesse emozioni, trasferite però in un contesto residenziale

Il gin parla toscano tra panorami medievali e sapori di porchetta

Il 6 e 7 settembre torna il "Sangin Festival" a San Gimignano (Si), una settimana più tardi il "Gin in Porchetta" a Monte San Savino (Ar): due eventi di fine estate per celebrare il distillato

Ristorante Nello, due cuori e una cucina: la sfida vinta di Federico e Chiara

A San Casciano da 3 anni la storica trattoria del paese è diventato il ristorante Nello, un locale gourmet grazie allo chef fiorentino Federico Migliori e la pastry friulana Chiara Zanetti

La modernità della trattoria: la cucina di Elisa Masoni a Calenzano

A diversi mesi dal suo insediamento al "Molino Trattoria Moderna", la chef Elisa Masoni a Calenzano ha trovato una sua dimensione ideale

Il gelato (e la vita) di Sergio Dondoli sbarca in tv e diventa un docu-film

"Sergio Dondoli's Happy Life" è il titolo del docu-film dedicato alla vita del maestro di San Gimignano, visibile su Prime Video e AppleTv