martedì 10 Novembre 2026

Redazione Il Forchettiere

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I MIEI ARTICOLI

Torna Taste of Roma 2022: tutte le novità della 9° edizione (6-10 luglio)

Dopo due anni di stop dovuti alla pandemia il Foro Italico è pronto per ospitare Taste of Roma 2022, il Festival più goloso della capitale. Cinque serate ricche di appuntamenti che animeranno l’estate romana dal 6 al 10 Luglio

Chef in cava 2022, torna l’appuntamento di beneficenza con la Festa di Sole

Il 30 giugno alla Cava di Roselle (Grosseto) in scena Chef in cava 2022, momento clou dell'ormai tradizionale evento  beneficenza "Festa di Sole" a sostegno della Fondazione Meyer

Mangiarebene Berebene: Livorno diventa capitale del gusto (24-26 giugno)

Ben 18 chef pluripremiati, 15 sommelier e 60 cantine si danno appuntamento a Livorno per la prima edizione di Mangiarebene Berebene, la tre giorni dedicata alla cultura enogastronomica e alla solidarietà

Estate in Versilia 2022, le sabbie nobili della Toscana pronte alla ripartenza

Estate 2022, la Versilia è pronta a ripartire. Tra hotel, ristoranti e locali da ballo, le sabbie nobili lanciano una stagione ricca di novità

Burger made in Tuscany: ad Arezzo tutti pazzi per Alò

Tra i migliori burger della Toscana c'è Alò: materie prime aretine e artigianalità sono gli ingredienti di un menù vincente Una premessa sul nome, necessaria...

Birra, in Mugello nasce la Malteria Toscana: filiera unica dai campi al bicchiere

Tracciabilità dei cereali, agricoltura integrata, rispetto per l’ambiente: con Malteria Toscana, nella Cooperativa Agricola Il Forteto l’orzo viene trasformato al servizio di produttori artigianali che inseguono personalità e impronta identitaria

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Perugia, ecco tutti i vincitori del Forchettiere Awards Umbria 2025

Al Sina Brufani successo per la Favorita e Aldivino tra i ristoranti. Premi anche per Faliero (street food), Filo d'Olio (pizzeria), Dulcinea (gelateria), Molina Bar Centumbrie (pasticceria), il Vizietto (nuova apertura) e Collins (cocktail bar). Premi speciali a Marco Caprai, Nonna Iside e alla Pasta & cipolle dello chef Andrea Impero (Elementi Borgobrufa)

Pizzerie e ristoranti a Firenze: ecco chi chiude, chi apre…e chi raddoppia

Chiudono i battenti pizzerie (Starita) e ristoranti (Vitique), ma aprono altri locali in centro. E Romualdo sta per firmare le pizze di Largo9

A Nicoletta Nocerino il Premio EmergentePastry 2025

È andato a Nicoletta Nocerino, pastry chef del ristorante bistellato 'Torre del Saracino' a Vico Equense, il premio EmergentePastry 2025

Lezioni di buon senso per leoni da tastiera

Con l'inizio delle votazioni per i Forchettiere Awards 2025 spuntano i leoni da tastiera. Ma stavolta non è il caso di ignorare gli haters

Forchettiere Awards Umbria 2025, ecco le cinquine dei finalisti

In attesa della premiazione del 10 marzo al Sina Brufani di Perugia, ecco le cinquine dei finalisti del Forchettiere Awards Umbria 2025.