I MIEI ARTICOLI
Panettone Maximo 2021, vittoria ex aequo per Bonfitt e Pasticceria Barberini
Roma:sono Bonfitt (Cattive compagnie) e Pasticceria Barberini ad aggiudicarsi ex aequo Panettone Maximo 2021 per il miglior panettone artigianale tradizionale. La pasticceria Patrizi prima nella categoria al cioccolato
Oltre al vinsanto c’è di più: ecco 3 modi di mangiare i cantucci “fuori contesto”
Non solo affogati nel vinsanto: in Toscana c'è chi riesce a inserire i cantucci sulla pizza, nel gelato e persino fritti. Ecco tre modi di assaggiarli fuori dal convenzionale
Panettone Maximo 2021, Roma elegge il suo campione dei lievitati
Roma elegge il suo campione dei lievitati: Panettone Maximo 2021, terza edizione del concorso, va in scena il 5 dicembre al Boscolo Circo Massimo
Editoria: è uscito il libro “Cacio pepe e kombucha” di Gabriele Bianchi
Dall'Amatriciana al tiramisù, dal bollito misto al sauté di cozze: il volume "Cacio, pepe e kombucha" (ed. Il Forchettiere) raccoglie 10 classici della cucina italiana abbinati a tè, tisane e infusi dal miglior cameriere d'Italia under30, Gabriele Bianchi
Stand-up comedy: il calendario del DOME Firenze parte da Luca Ravenna
La comicità è una cosa seria: finalmente nel capoluogo toscano c'è chi ci crede, e si comincia con un grande nome nazionale
Otto territori, otto prodotti, cinque regioni, un fattore comune: l’eccellenza
A Sori (Genova) la rassegna Fattore Comune mette insieme le eccellenze agroalimentari che rendono il prodotto sinonimo stesso del territorio in cui nascono
GLI ULTIMI ARTICOLI
Diete, la “nuova” Atkins sbarca in Italia
E' nata nel 1972 negli Stati Uniti, grazie agli studi di Robert Atkins, e adesso la sua dieta - considerata a tutti gli effetti la...
Firenze: trenta candeline per l’hotel Raffaello, il “nido degli angeli” del Meyer
Trenta candeline per l’Hotel Raffaello, struttura a 4 stelle in viale Morgagni appartenente al gruppo Cap (Cooperativa Autotrasporti Pratesi) e dal 2007 guidato dal...
Una scuola per riscoprire il valore di grani antichi e farine perdute
In provincia di Siena nasce una scuola di formazione per riscoprire il sapore vero del pane e valorizzare i grani antichi, mai innestati, modificati o...
Solidarietà: torna la cena al buio per (ri)scoprire tutti i sensi
Torna il secondo appuntamento con la cena al buio organizzata da Convivium insieme all'associazione Disabili Firenze Onlus: appuntamento il 22 maggio a partire dalle...
Apre la “Terrazza del Chianti”, lounge sul tetto del Burger King
Giovedì 22 maggio, dalle 19, apre ufficialmente i battenti la "Terrazza del Chianti", lounge area ricavata sul roof del Burger King di Ponte a Ema...