sabato 19 Settembre 2026

Redazione Il Forchettiere

595 POSTS

I MIEI ARTICOLI

Panettone Maximo 2021, vittoria ex aequo per Bonfitt e Pasticceria Barberini

Roma:sono Bonfitt (Cattive compagnie) e Pasticceria Barberini ad aggiudicarsi ex aequo Panettone Maximo 2021 per il miglior panettone artigianale tradizionale. La pasticceria Patrizi prima nella categoria al cioccolato

Oltre al vinsanto c’è di più: ecco 3 modi di mangiare i cantucci “fuori contesto”

Non solo affogati nel vinsanto: in Toscana c'è chi riesce a inserire i cantucci sulla pizza, nel gelato e persino fritti. Ecco tre modi di assaggiarli fuori dal convenzionale

Panettone Maximo 2021, Roma elegge il suo campione dei lievitati

Roma elegge il suo campione dei lievitati: Panettone Maximo 2021, terza edizione del concorso, va in scena il 5 dicembre al Boscolo Circo Massimo

Editoria: è uscito il libro “Cacio pepe e kombucha” di Gabriele Bianchi

Dall'Amatriciana al tiramisù, dal bollito misto al sauté di cozze: il volume "Cacio, pepe e kombucha" (ed. Il Forchettiere) raccoglie 10 classici della cucina italiana abbinati a tè, tisane e infusi dal miglior cameriere d'Italia under30, Gabriele Bianchi

Stand-up comedy: il calendario del DOME Firenze parte da Luca Ravenna

La comicità è una cosa seria: finalmente nel capoluogo toscano c'è chi ci crede, e si comincia con un grande nome nazionale

Otto territori, otto prodotti, cinque regioni, un fattore comune: l’eccellenza

A Sori (Genova) la rassegna Fattore Comune mette insieme le eccellenze agroalimentari che rendono il prodotto sinonimo stesso del territorio in cui nascono

GLI ULTIMI ARTICOLI

Jazz & Wine: sabato Karima in concerto a Marcialla

Un concerto jazz e un buon vino: è il connubio che andrà in scena sabato 13 aprile al teatro comunale Regina Margherita di Marcialla,...

Vinitaly / Brunello, i produttori di Montalcino raccontano la loro passione

Il racconto di una passione che è diventata una professione. E' con lo spirito di invitare i “Brunello lovers” a compiere un viaggio alla...

Vinitaly / L’indagine: la donna, più dell’uomo, lega il vino alla convivialità

Quasi il 44% degli uomini consuma vino tutti i giorni, mentre poco più del 42% delle donne beve 3 volte alla settimana. Se però...

La Toscana al Vinitaly by night: domani l’evento “God Save the Wine”

L'avevano provato l'anno scorso, ed era andato tutto bene: nel tourbillon di iniziative in seno al Vinitaly, il trio delle meraviglie del vino toscano...

Vinitaly: performance live di EnoArte di Elisabetta Rogai

Al Vinitaly di Verona la pittrice fiorentina Elisabetta Rogai ha effettuato una performance live di EnoArte, l'arte di dipingere usando il vino al posto...