martedì 10 Novembre 2026

Redazione Il Forchettiere

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Fresco, alla frutta e artigianale: ecco il panettone estivo

La sesta generazione dei maestri dei lievitati di Arzignano dimostra che il panettone può essere gustato anche in estate: pieno di frutta, realizzato con lo stesso impasto del pluripremiato panettone classico Olivieri, in un vivace packaging ad hoc 

Hortus Vini a Roma, un week-end lungo dedicato ai vitigni autoctoni

Dal 25 al 27 luglio, i vitigni autoctoni di Roma tornano a illuminare il cielo stellato della capitale. Riecco Hortus Vini, l’appuntamento dell’estate di Luca Maroni presso l’Orto Botanico di Roma

Volterra: Podere Marcampo, una verticale per festeggiare la nuova cantina

L’inaugurazione della nuova cantina di Podere Marcampo, a Volterra, e una verticale delle ultime 10 annate del merlot Giusto alle balze, per festeggiare l’attività della famiglia Del Duca

Vino, il mondo Dievole apre al metodo charmat con lo spumante Altea

Presentata l'ultima novità del resort Dievole a Castelnuovo Berardenga: debutta Altea, spumante brut da trebbiano toscano, in 20mila bottiglie

Libri: “Cocktail Estetica”, il design applicato alla mixology per Luca Manni

Nel volume "Cocktail Estetica" dello Sceriffo - il fiorentino Luca Manni - la filosofia del bere miscelato tra teoria e pratica, coi contributi dei maggiori bartender, esperti e fotografi italiani

Città Reale (non solo per i Plin): ecco dove mangiare a Torino in 24 ore

Ogni via, incrocio e palazzo di Torino e del suo centro ha una storia da raccontare: città elegante e aristocratica, fatta di grandi vie perpendicolari, viali e portici che si aprono su piazze maestose e piene di stile. Ecco dove mangiare a Torino in 24 ore

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Due nomi noti nell'arte bianca a Firenze - Pasquale Caprarella e Graziano Monogrammi - insieme per il nuovo progetto ristorativo Bellagrò

50 Top Pizza 2024, la Toscana perde due pizzerie (ma ne guadagna una)

La guida 50 Top Pizza porta montagne russe in Toscana: balzo in avanti (+54) della Fenice di Pistoia, scende (-19) Chicco a Colle Val d'Elsa

Il ‘lungo addio’ ad Essenziale: Simone Cipriani chiude con una serie di guest

Lo chef chiude il ristorante in Oltrarno, ma lo saluta con una serie di guest dal 18 luglio al 6 agosto. Ecco chi parteciperà all'ultimo ballo

Gli agrumi per cocktail: ecco come sceglierli e sfruttarli al meglio

Vuoi scoprire come scegliere e utilizzare gli agrumi nei cocktail? Ecco una piccola guida per sfruttare al meglio questi frutti

Montalcino, al “Passaggio” (Capanna Suites) la cucina di Andrea Barcia

Una cucina territoriale contemporanea, quella di Andrea Barcia al "Passaggio" all'interno dell'agriturismo Capanna Suites a Montalcino (Siena)