martedì 10 Novembre 2026

Redazione Il Forchettiere

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I MIEI ARTICOLI

Fresco, alla frutta e artigianale: ecco il panettone estivo

La sesta generazione dei maestri dei lievitati di Arzignano dimostra che il panettone può essere gustato anche in estate: pieno di frutta, realizzato con lo stesso impasto del pluripremiato panettone classico Olivieri, in un vivace packaging ad hoc 

Hortus Vini a Roma, un week-end lungo dedicato ai vitigni autoctoni

Dal 25 al 27 luglio, i vitigni autoctoni di Roma tornano a illuminare il cielo stellato della capitale. Riecco Hortus Vini, l’appuntamento dell’estate di Luca Maroni presso l’Orto Botanico di Roma

Volterra: Podere Marcampo, una verticale per festeggiare la nuova cantina

L’inaugurazione della nuova cantina di Podere Marcampo, a Volterra, e una verticale delle ultime 10 annate del merlot Giusto alle balze, per festeggiare l’attività della famiglia Del Duca

Vino, il mondo Dievole apre al metodo charmat con lo spumante Altea

Presentata l'ultima novità del resort Dievole a Castelnuovo Berardenga: debutta Altea, spumante brut da trebbiano toscano, in 20mila bottiglie

Libri: “Cocktail Estetica”, il design applicato alla mixology per Luca Manni

Nel volume "Cocktail Estetica" dello Sceriffo - il fiorentino Luca Manni - la filosofia del bere miscelato tra teoria e pratica, coi contributi dei maggiori bartender, esperti e fotografi italiani

Città Reale (non solo per i Plin): ecco dove mangiare a Torino in 24 ore

Ogni via, incrocio e palazzo di Torino e del suo centro ha una storia da raccontare: città elegante e aristocratica, fatta di grandi vie perpendicolari, viali e portici che si aprono su piazze maestose e piene di stile. Ecco dove mangiare a Torino in 24 ore

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Chi consuma più caffè in Europa? Macché italiani, sono i tedeschi

Certe notizie minano alla base le nostre certezze, oltre a farci perdere una laurea che già sentivamo in tasca a Trivial Pursuit. Per quanto...

A Gian Luca Colombo la seconda edizione del premio Gambelli

Due piemontesi su due: dopo la vittoria dell'astigiano Fabrizio Torchio va al torinese Gian Luca Colombo la seconda edizione del Premio Gambelli, il riconoscimento...

Slurp Expo: due giorni di alta cucina nella “archeologia industriale” veneta

  Due giorni dedicati al buon cibo, ma anche alla riscoperta di una location d'eccezione: a fine marzo a Schio (Vicenza) debutta la prima fiera...

Cucina del territorio & arredi vintage: CiBi sbarca in Santo Spirito

E’ nato con l’obiettivo di diventare un punto di riferimento per la ristorazione dell’Oltrarno, e in effetti ha tutti i requisiti per potersi conquistare...

Dalla Russia con amore: un leccalecca e un cappello

UN LECCALECCA e un cappello per James Bond. Sogliola e mandorle, pasta peposo e pecorino per "Dalla Russia con amore", film cult del...