I MIEI ARTICOLI
Solidarietà: il 7 settembre a Firenze la Italian Chef Charity Night 2021
Pioggia di stelle per gli anziani bisognosi: 5° edizione dell'appuntamento che al Forte Belvedere mette insieme i piatti “griffati” da 14 chef toscani, stellati e non
Castelli Romani: il tocco gourmet di Mirko Campoli a Villa Tuscolana
Nuova avventura per lo chef Mirko Campoli: è ai fornelli di In Villa Sky Bar Restaurant, all'interno di Villa Tuscolana, sui Castelli Romani
Capolavori a Tavola 2021, ecco tutti i protagonisti della kermesse in Casentino
Chef, piatti, addetti ai lavori, ecco le immagini dei protagonisti di Capolavori a Tavola 2021: il 20° appuntamento con la manifestazione ideata da Simone Fracassi è stato un successo
Suveraia Wines, in Maremma Ilaria Camerini declina il vino al femminile
Suveraia Wines, una storia a tinte rosa che promuove i vitigni autoctoni della Maremma toscana grazie a Ilaria Camerini
Libri: “Racconti & Ricette” del critico gastronomico Leonardo Romanelli
In libreria "Racconti & Ricette" del critico fiorentino Leonardo Romanelli, 50 storie in cui il leitmotiv del cibo trova una duplice veste narrativa
Salvo Pellegriti (ITA) e Kin Cheung (HKG), duello a colpi di… Dim Sum
Lo chef Salvo Pellegriti (Vetreria) e Kin Cheung (Element) si sono "sfidati" a colpi di Dim Sum, i tradizionali ravioli della cucina asiatica nella versione ortodossa e nella variante all'italiana. Ecco com'è andata
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Chi consuma più caffè in Europa? Macché italiani, sono i tedeschi
Certe notizie minano alla base le nostre certezze, oltre a farci perdere una laurea che già sentivamo in tasca a Trivial Pursuit. Per quanto...
A Gian Luca Colombo la seconda edizione del premio Gambelli
Due piemontesi su due: dopo la vittoria dell'astigiano Fabrizio Torchio va al torinese Gian Luca Colombo la seconda edizione del Premio Gambelli, il riconoscimento...
Slurp Expo: due giorni di alta cucina nella “archeologia industriale” veneta
Due giorni dedicati al buon cibo, ma anche alla riscoperta di una location d'eccezione: a fine marzo a Schio (Vicenza) debutta la prima fiera...
Cucina del territorio & arredi vintage: CiBi sbarca in Santo Spirito
E’ nato con l’obiettivo di diventare un punto di riferimento per la ristorazione dell’Oltrarno, e in effetti ha tutti i requisiti per potersi conquistare...
Dalla Russia con amore: un leccalecca e un cappello
UN LECCALECCA e un cappello per James Bond. Sogliola e mandorle, pasta peposo e pecorino per "Dalla Russia con amore", film cult del...