sabato 12 Settembre 2026

Claudio Zeni

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I MIEI ARTICOLI

La Tagliatella da Cristina, il rifugio aretino degli amanti del buon cibo

Conduzione familiare e piatti tramandati di generazione in generazione: ad Arezzo "La Tagliatella da Cristina" è un magico viaggio nel tempo 

Arezzo, sotto le logge del Vasari l’essenza gastronomica di Dario e Anna

Ad Arezzo, sotto le logge del Vasari, il ristorante Essenza Dario e Anna è frutto della trasformazione da una gastronomia aperta nei primi anni '80

Cucina con vista sulla Valdichiana: il ristorante “Belvedere” (Monte San Savino)

Alla scoperta del ristorante "Belvedere" di Monte San Savino, immerso tra le colline toscane e con una terrazza panoramica che permette di ammirare l’intera Valdichiana fino al lago Trasimeno

Una sosta in Casentino: la “Corte dell’Oca” al borgo maestro di Subbiano

La "Corte dell'Oca": ospitalità vecchio stampo e ricette figlie della tradizione nell'antico Borgo Maestro di Subbiano, in Casentino

Le Contrade Bistrot, mix di eleganza e semplicità nel Chianti senese

Nel cuore del Chianti senese - tra distese verdi, piantagioni di ulivi e splendidi vigneti - si erge sulla collinetta di fronte a Gaiole il ristorante "Le Contrade Bistrot", il cui nome è un omaggio alle contrade del Palio di Siena

Ristorante Il Merlo: vola a Lido di Camaiore la cucina tosco-franco-emiliana

A Lido di Camaiore nel ristorante Merlo dello chef Angelo Torcigliani la pasta fresca emiliana, le salse alla francese e l'autentica Versilia sono gli ingredienti che hanno reso una piccola gastronomia una firma dell'alta ristorazione 

GLI ULTIMI ARTICOLI

L’evoluzione del caffé sospeso: a Prato scambi un libro e l’enoteca offre un calice di vino

All'enoteca della cantina sociale Colli Fiorentini-Valvirginio scambi un libro e ricevi un calice di vino. Antonio e Consuelo raccontano il loro locus amoenus ad un anno dal lancio dell'idea

I 97 anni dalla nascita di Ugo Tognazzi: attore, regista e gourmet ante litteram

Domani ricorrono i 97 anni dalla nascita di Ugo Tognazzi, una delle figure più versatili dell'Italia nazionalpopolare:, non solo attore, ma anche regista, sceneggiatore teatrale, cinematografo e televisivo italiano, ma anche appassionato gourmet ante litteram

Toscana da Bere, viaggio nei cocktail bar: lo Sparkling American Bar (Gr)

Torna Toscana da bere, il viaggio tra i cocktail bar del Granducato: da un’idea di Federico Bellanca, ogni settimana passiamo in rassegna i luoghi del “bere bene” miscelato. Oggi andiamo a Porto Santo Stefano (Grosseto) per scoprire lo Sparkling American Bar

Recò 2019, il festival pratese che tra assaggi e concerti racconta un altro modo di riciclare

A Prato dal 21 al 24 marzo in scena Recò 2019: l'economia circolare crea un "circolo virtuoso" che parte dal food e approda all'architettura, passando per moda e design

Firenze, la Beppa Fioraia va all’asta (ma rinasce pro tempore) nel 20° anniversario

Dopo 20 anni è fallita la Beppa Fioraia, noto ristorante d'Oltrarno. Ma per il locale non è la fine: in attesa che il curatore fallimentare indica l'asta che sancirà la nuova proprietà, viene co-gestito pro tempore dall'imprenditrice Di Gioia (ex Tosca)