I MIEI ARTICOLI
Panettone Maximo 2022: si rinnova la sfida per il miglior panettone di Roma
Torna per la sua quarta edizione la competizione tra i migliori panettoni della capitale. Panettone Maximo 2022 andrà in scena il 4 dicembre presso...
Cibo & spettacolo: a Spoleto nel weekend in scena ‘Enogastronomia a teatro’
Da venerdì 25 a domenica 27 novembre Spoleto ospita la prima edizione della rassegna 'Enogastronomia a Teatro' al teatro Caio Melisso
Firenze, online il menù della solidarietà ideato da sei chef per la Caritas
Dal cuoco della Fiorentina agli chef della trattoria Da Burde e del The Stellar: le ricette del menù della solidarietà sono pubblicate sul sito della Fondazione Caritas
Il premio Gambelli 2022 al giovane enologo toscano Andrea Scaccini
La consegna del premio Gambelli 2022 all'enologo Andrea Scaccini è avvenuta il 12 novembre a Montalcino in occasione di Benvenuto Brunello
Guida Michelin 2023: tutti i ristoranti che hanno perso la stella (e perché)
Non è stato annunciato durante la cerimonia, ma sono 16 le stelle che non sono state confermate nell’edizione 2023 della Guida Michelin, e 2 i ristoranti bistellati che ne hanno perduta una. Ecco tutti i nomi
Marche, alla scoperta del ciauscolo IGP (anche in abbinamento al tè)
A Sarnano, nelle Marche, è andato in scena uno dei più audaci e sorprendenti laboratori enogastronomici, dedicato al connubio tra il ciauscolo IGP e il tè
GLI ULTIMI ARTICOLI
Food&Wine Italia Awards 2021: ecco tutti gli under 35 vincitori
I Food&Wine Italia Awards 2021 hanno premiato i professionisti under35 più all’avanguardia dell’enogastronomia: Antonio Ziantoni (chef), Mattia Casabianca (pastry chef), il pizzaiolo Ciro Oliva, la sommelier Sara Repetto e il bartender Andrea Arcaini
Beneficenza, il sorriso di Beatrice “illumina” i piatti dell’Enoteca Pinchiorri
A Villa Castelletti la cena di beneficenza dell'associazione "Con il sorriso di Beatrice Morandi" raccoglie fondi per i giovani del territorio, grazie ai piatti (e al cuore) dell'Enoteca Pinchiorri
Versilia, torna il festival d’alta cucina “Le Stelle di Pietrasanta” (17-19 settembre)
Tre giorni di assaggi, degustazioni e 14 cooking show dedicati al fine dining e alla pizza: dal 17 al 19 settembre torna "Le Stelle di Pietrasanta" con 17 chef
Firenze, il Locale affida la cucina allo chef globetrotter Simone Caponnetto
Dopo due anni dalla partenza di Gianluca Renzi, il Locale in via delle Seggiole - uno dei più affermati cocktail bar fiorentini - affida la cucina allo chef Simone Caponnetto, già al Nugolo
Firenze, riapre l’Ora d’Aria: ecco il rinascimento dello chef stellato Marco Stabile
Firenze si prepara a riabbracciare uno dei suoi migliori interpreti in ambito culinario: il ristorante stellato Ora d’Aria dello chef Marco Stabile riapre, a...