I MIEI ARTICOLI
Cioccolato e distillati… Pasqua edition: cosa abbinare con le uova?
Esiste il pairing per le uova di Pasqua? Abbiamo preso tre creazioni di altrettanti maestri pasticceri, affiancandole a distillati di pregio
Firenze, Edoardo Felsini nuovo bar manager all’Atrium Bar del FSH
Novità al Four Seasons Hotel Firenze: nella struttura in Borgo Pinti arriva un nuovo bar manager, si tratta di Edoardo Felsini, proveniente dal lago di Como ma già con diverse esperienze in Toscana
Le Terrazze e Jim’s Bar, experience gourmet sui tetti della capitale
Il Singer Palace Hotel Roma si distingue per la sua eccellente proposta culinaria e la vista panoramica senza eguali su Roma, con il Ristorante Le Terrazze e il Jim's Bar
Drink ad alta quota: dal 22 al 24 marzo torna Cortina Cocktail Weekend
La prima kermesse d’Europa sulla neve si prepara a tornare con la sua seconda edizione, dal 22 al 24 marzo a Cortina d'Ampezzo
Torino, buona la prima: grande successo per il Salone del Vermouth
La prima edizione del Salone del Vermouth di Torino ha concluso la sua due giorni con risultati straordinari. Ecco tutti i numeri
Venice Cocktail Week 2023, in campo i grandi chef della laguna
A ottobre, per la Venice Cocktail Week 2023 torna Dining with the Spirits, rassegna che coinvolge 24 ristoranti e cocktail bar della Laguna
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Adesso anche la stampa “seria” di settore si fa trollare da chef Ruffi?
Qualcuno la chiama post-modernità , altri si rifanno allo zeitgeist, lo spirito del tempo. Complice la capillarità dei social che - per dirla con le...
Simone Cipriani, le tre anime di Essenziale e… le nonne in cucina
Nuovo capitolo per Essenziale, a Firenze: lo chef Simone Cipriani "ricomincia da tre" con altrettante esperienze per target e tasche diverse
Un caffè in mezzo ai gatti: anche Firenze avrà la sua prima “gattoteca”
Apre a Firenze in via Verdi il primo "Cat café" cittadino, o Neko Café. Si potrà gustare un caffè e interagire con i gatti domestici
Locale oltre il bancone: la cucina di ricerca firmata da Simone Caponnetto
Firenze, il Locale in via delle Seggiole è conosciuto soprattutto per il bar. Ma la cucina, firmata dallo chef Simone Caponnetto, esprime ricerca e creativitÃ
Lo chef bistellato Gennaro Esposito sbarca in Umbria e firma Evo Bistrot
La cucina di mare dello chef bistellato Gennaro Esposito incontra la tradizione umbra. Ecco Evo Bistrot, il nuovo progetto targato Centumbrie