I MIEI ARTICOLI
Gin Tonic Day… che tonica usare? La parola all’esperto!
Tanto semplice, ma tanto complesso: stiamo parlando del Gin Tonic, uno dei cocktail più amati al mondo, che domani viene celebrato in una giornata...
Distillati Gastronomici: è possibile imbottigliare l’Olio?
In principio fu l’oliva. Se si vuol scoprire il ruolo dell’olio nel mondo dei cocktail, bisogna partire dal piccolo frutto dorato che ne è...
Distillati Gastronomici: è possibile imbottigliare il Tartufo Bianco?
Se la distillazione è l'arte di intrappolare i sapori nel tempo, la sfida di farlo diventa via via più ardua se si accresce il...
BTTR n°1, può anche il Negroni guardare verso l’analcolico?
A dirlo sembra un'eresia, ma la recente crescita del segmento dei no alcool dovrebbe in qualche modo averci abituato: anche il Negroni potrebbe diventare...
Il Gingegnere racconta il mondo del Gin: “BoiGin Saffron” allo zafferano
Nuovo episodio della rubrica curata da Lorenzo Borgianni, in arte Il Gingegnere, e dedicata al mondo del Gin: oggi scopriamo “BoiGin Saffron” di Elio Carta
“Spirito d’Uva”, la grappa diventa protagonista di un nuovo format tv
Il prossimo 8 marzo parte “Spirito d'uva”, il nuovo programma di WineTv - canale 815 di Sky - per scoprire il mondo della grappa (anche in miscelazione)
GLI ULTIMI ARTICOLI
Villa La Massa, il ristorante vira sui classici toscani e drink… divini
Doppia novità rivoluzione in cucina e al bancone, per Villa La Massa: l'hotel 5 stelle alle porte di Firenze ha dato il via alla stagione 2026 annunciando come cambierà l'offerta sia del ristorante Il Verrocchio, guidato dallo chef Stefano Ballarino, che del cocktail bar Mediceo
Forchettiere Awards Toscana 2026, tutte le cinquine dei finalisti
È arrivato il momento dei verdetti: dopo un mese di competizione, in alcuni casi finita al fotofinish, il Forchettiere Awards Toscana 2026 esprime i...
Animali al ristorante: diritto del cliente o scelta del locale?
Cani e animali da compagnia possono entrare in bar e ristoranti? La risposta non è né un sì assoluto né un no automatico. Dipende,...
Dalla colazione al cocktail: a Livorno il mondo dolce di Loretta Fanella
Apre il 3 aprile il nuovo progetto di Loretta Fanella, che unisce tradizione e sperimentazione: dolci d’autore, lievitati pasquali e un format che accompagna il cliente dall’alba all’aperitivo
Nel cuore liberty di Genova, la cucina ligure del ristorante Giotto
Non solo caruggi: c'è un luogo fuori dal comune, per scoprire la cucina tipica ligure (e genovese in particolare) senza dove necessariamente andare alla...