I MIEI ARTICOLI
Terroir, charme e sostenibilità: così nascono i vini di Villa Franciacorta
Terroir, un borgo antico di charme e grande attenzione alla sostenibilità: ecco i segreti dei vini e delle bollicine di Villa Franciacorta
Architetti all’opera tra tini e barrique: ecco le 13 cantine toscane di design
Torna Architetto in Cantina, l’evento organizzato dal circuito Toscana Wine Architecture che lega vino, design e territorio. Il 15 e il 16 ottobre le cantine toscane di design “griffate” aprono i battenti a visite guidate da architetti, cene e degustazioni
Cocktail: a Federico Ricci (W Rome) la finale italiana della elit Martini Masters
Al romano Federico Ricci la finale italiana del concorso promosso da elit Martini Masters: nove baristi si sono sfidati dietro il bancone del Fusion Bar a colpi di twist sostenibili
Juniperi Milano presenta G gin, tra botaniche lombarde e contaminazioni dal mondo
Juniperi Milano presenta G GIN, un gin distillato botanico, frutto dell’esperienza di una distilleria artigianale di gin tutta “Made in Italy”. Disponibile nel formato da 70 cl, sarà distribuito nei cocktail bar e grand hotel italiani, più locali selezionati in Europa
Mixology: il fiorentino Rasputin tra i 200 migliori cocktail bar del mondo
Finalmente svelate le nuove posizioni della Top 500 Bars: al 194° posto Rasputin, il secret bar di Firenze
Stanno uscendo in questi giorni le posizioni...
Cantina La-Vis, un viaggio in Trentino alla scoperta della Linea Classica
L’annata 2021 della Linea Classica di Cantina La-Vis ha un’anima territoriale che stupisce per freschezza e struttura. Gewürztraminer, Nosiola e Sauvignon ne sono i portavoce
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Florence Cocktail Week 2023: ecco i 10 eventi (+1) da non perdere
Mini guida agli eventi della Florence Cocktail Week 2023. Ecco quali non perdere, dedicati a stampa e appassionati
Non solo decorazione: la riscossa dei fiori commestibili nel fine dining
Il Festival della cucina coi fiori ha posto l'accento sullo sviluppo dei fiori commestibili, sempre meno decorativi e sempre più ingrediente tout court
Chef Enrico Bellino, fermentazioni e foraging all’Osteria della Cerreta
Fermentazioni e foraging nella piccola Osteria della Cerreta, all'interno delle omonime terme toscane: qui il giovanissimo chef Enrico Bellino riversa quanto imparato negli anni passati nelle cucine del nord Europa
Piatti e cocktail d’autore: così il Grand Hotel Alassio celebra Hemingway
Dal fine dining alla proposta mixology, il Grand Hotel Alassio Beach & SPA Resort omaggia lo scrittore Ernest Hemingway con i suoi piatti e...
Mixology, arriva a Firenze la Florence Cocktail Week 2023 (17-23 aprile)
Il festival del bere miscelato organizzato da Paola Mencarelli giunge alla 7° edizione con tante conferme e altrettante novità. Ecco gli highlights e i cocktail bar coinvolti nella Florence Cocktail Week 2023