domenica 11 Ottobre 2026

Giacomo Iacobellis

63 POSTS
Giornalista sportivo di giorno ed enogastronomico di notte, vive due vite parallele che spesso e volentieri si incrociano fra loro. Scrive per alcune fra le più riconosciute testate italiane e spagnole, ma soprattutto per passione e fame/sete di conoscenza. Sommelier FISAR dal 2022, ha pubblicato tre libri in ambito enogastronomico e lavora quotidianamente anche in radio e televisione.

I MIEI ARTICOLI

Bibi Graetz chiude il 2021 col titolo di brand più ā€œavvincenteā€ per Wine Lister

Con il titolo di brand più avvincente dell'anno (Wine Lister), il vignaiolo fiesolano Bibi Graetz chiude un 2021 da urlo, culminati con l'ingresso del Colore 2019 nei 100 migliori vini del mondo per James Suckling

Il gin d’inverno? Meglio se invecchiato in botte: ecco tre novitĆ 

Tra i gin d'inverno c'ĆØ chi si ispira alle tradizioni della marina, e chi usa le botti di Syrah di Cortona: ecco i gin...

Mixology: da Como a Firenze, il Mandarin Oriental conquista Rasputin

Dal lago di Como al resto d'Italia: riparte la tournƩe del Mandarin Oriental, che questa settimana ha fatto tappa al Rasputin di Firenze

Jordi Roca firma The Macallan Rich Cacao: quando pastry e whisky dialogano

Che succede se si mettono insieme un grande pastry chef e il re dei Single Malt? Nasce una Limited Edition da tenere d'occhio: ecco...

Equiano, il Rum afro-caraibico dedicato al’ex schiavo divenuto scrittore

La tratta tra Africa e America è tristemente nota per la rotta schiavista: oggi da quel connubio nasce però anche un Rum, e viene...

Viaggio alle origini del distillato più antico al mondo, il Rum di Barbados

Al Radisson Aquatica di Bridgetown, "The Barbados Rum Experience" ha raccontato ad appassionati e addetti ai lavori il Rum di Barbados, il distillato più antico del mondo (1703)

GLI ULTIMI ARTICOLI

Pizze, Zanfa Bros e l’approccio etico all’arte bianca nell’oltrarno fiorentino

In San Frediano la pizzeria dei fratelli Zanfardino gioca sul doppio binario tra forno e fornelli, con parole chiave come etica ed identitĆ 

Mixology, la nuova drink list di Paszkowski ĆØ un tributo ai grandi nomi

Da Ungaretti a Bartali e Batistuta, il Caffè Paszkowski celebra i nomi dei clienti più illustri con altrettanti twist sui cocktail signature

Mixology, Binomio (Indigo Hotel) presenta la drink list con Ginarte

All'interno dell'Indigo Hotel, Binomio ha presentato la nuova drink list con i cocktail curati da Sofia Sufi Abdi in partnership con Ginarte

NovitĆ  d’autunno a Firenze: grande fermento in zona San Frediano

È intorno alla zona di San Frediano, che si concentrano le aperture più attese dell'autunno 2024: ecco i ristoranti che aprono, dove e quando

Guado al Tasso degli Antinori, una delle grandi casate vinicole toscane

Tra le cantine storiche della Toscana, Guado al Tasso dei Marchesi Antinori occupa un posto di rilievo nell'economia enoica di Bolgheri (Li)