I MIEI ARTICOLI
Bibi Graetz chiude il 2021 col titolo di brand piĆ¹ āavvincenteā per Wine Lister
Con il titolo di brand piĆ¹ avvincente dell'anno (Wine Lister), il vignaiolo fiesolano Bibi Graetz chiude un 2021 da urlo, culminati con l'ingresso del Colore 2019 nei 100 migliori vini del mondo per James Suckling
Il gin d’inverno? Meglio se invecchiato in botte: ecco tre novitĆ
Tra i gin d'inverno c'ĆØ chi si ispira alle tradizioni della marina, e chi usa le botti di Syrah di Cortona: ecco i gin...
Mixology: da Como a Firenze, il Mandarin Oriental conquista Rasputin
Dal lago di Como al resto d'Italia: riparte la tournƩe del Mandarin Oriental, che questa settimana ha fatto tappa al Rasputin di Firenze
Jordi Roca firma The Macallan Rich Cacao: quando pastry e whisky dialogano
Che succede se si mettono insieme un grande pastry chef e il re dei Single Malt? Nasce una Limited Edition da tenere d'occhio: ecco...
Equiano, il Rum afro-caraibico dedicato al’ex schiavo divenuto scrittore
La tratta tra Africa e America ĆØ tristemente nota per la rotta schiavista: oggi da quel connubio nasce perĆ² anche un Rum, e viene...
Viaggio alle origini del distillato piĆ¹ antico al mondo, il Rum di Barbados
Al Radisson Aquatica di Bridgetown, "The Barbados Rum Experience" ha raccontato ad appassionati e addetti ai lavori il Rum di Barbados, il distillato piĆ¹ antico del mondo (1703)
GLI ULTIMI ARTICOLI
Chi inventĆ² le patatine fritte? Ecco il falso mito cui abbiamo sempre creduto…
Secondo una diffusa tradizione, le patatine fritte vennero inventate - nella forma in cui oggi le conosciamo - nel 1853 a New York dal cuoco George Crum. Ma ĆØ un falso mito cui molti di noi hanno sempre creduto. In realtĆ esistono prove documentali che portano tra Belgio e Inghilterra
Libri: il vademecum di Valter Giuliani sullāArcipelago toscano
Ć uscito il volume sullāArcipelago toscano (ed. Florence Press) della collana āLe mappe del gustoā: lāesperto Valter Giuliani passa in rassegna i luoghi di sapore dellāElba, Giglio e Capraia
Vitique, a Greve in Chianti la vino-boutique col fine dining di chef Antonio Guerra
Vitique, la vino-boutique del gruppoĀ Santa Margherita,Ā ĆØ un spazio ameno aĀ Greve in ChiantiĀ in cui coesistono vinificazione e ristorazione, impreziosita dalla cucina elegante di chef Antonio Guerra (e dalla consulenza di Antonello Sardi)
Max Musto, lāuomo del destino alla guida del Four Seasons Hotel Firenze
Abbiamo incontrato Max Musto, che da pochi giorni ĆØ il nuovo direttore generale del Four Seasons Hotel Firenze: il suo arrivo in cittĆ ha visto una serie di coincidenze che farebbero la gioia di ogni convinto fatalista
Valdarno: i progetti di Tenuta San Jacopo tra vino, ricettivitĆ , arte e cultura
Con un investimento di 5 milioni, la Tenuta San Jacopo - a Cavriglia, tra il Chianti Classico e il Valdarno - continua la sua evoluzione spaziando dal versante enologico a progetti legati allāospitalitaĢ, allāarte e alla cultura. Eccoli