I MIEI ARTICOLI
Dall’Inferno al Purgatorio: 9diDANTE lancia con un Vermouth extra dry
Dopo il lancio del vermouth rosso "Inferno" nel 2019, 9diDANTE omaggia il Sommo Poeta con "Purgatorio ā Vermouth di Torino Superiore", un extra dry ispirato ai nove livelli del Purgatorio della Divina Commedia
Conoscete i Necci? Da ricetta dimenticata al business di Giorgio Filippelli
Da unāantica ricetta familiare alle rivisitazioni contemporanee dolci o salate. Da una bicicletta al negozio pop-up fino a Eataly. CosƬ il Necciaio di Giorgio Filippelli festeggia due anni
Distillati: ecco tutte le “Ampolle d’Oro” della guida Spirito Autoctono 2022
Annunciate le Ampolle d'Oro, i piĆ¹ importanti premi rilasciati dalla Guida Spirito Autoctono 2022. Tante novitĆ e una fotografia fedele e appassionata dellāItalia che distilla
C’era una volta “Toscana da Bere”: Ecco dove provare i migliori bar toscani a Firenze durante FCW
Tanta Tuscany nella Florence: ecco tutti i protagonisti della "Toscana da Bere" in cittĆ per la FCW21
Correva lāanno 2019 quando la casa editrice legata...
Ricotta salata della Valnerina: il presidio Slow Food della verde Umbria
Alla scoperta della ricotta salata della Valnerina, uno dei presidi Slow Food umbri: stagionata fino a 5 mesi, senza crosta, ha pasta bianca e compatta
“Trattoria Argentina”, autentica esperienza albiceleste… nella regione del Prosecco
Dall'Argentina all'Italia, da Buenos Aires a Refrontolo... In provincia di Treviso, nel cuore della regione del Prosecco, esiste una trattoria argentina che propone i grandi piatti della tradizione albiceleste
GLI ULTIMI ARTICOLI
Chi inventĆ² le patatine fritte? Ecco il falso mito cui abbiamo sempre creduto…
Secondo una diffusa tradizione, le patatine fritte vennero inventate - nella forma in cui oggi le conosciamo - nel 1853 a New York dal cuoco George Crum. Ma ĆØ un falso mito cui molti di noi hanno sempre creduto. In realtĆ esistono prove documentali che portano tra Belgio e Inghilterra
Libri: il vademecum di Valter Giuliani sullāArcipelago toscano
Ć uscito il volume sullāArcipelago toscano (ed. Florence Press) della collana āLe mappe del gustoā: lāesperto Valter Giuliani passa in rassegna i luoghi di sapore dellāElba, Giglio e Capraia
Vitique, a Greve in Chianti la vino-boutique col fine dining di chef Antonio Guerra
Vitique, la vino-boutique del gruppoĀ Santa Margherita,Ā ĆØ un spazio ameno aĀ Greve in ChiantiĀ in cui coesistono vinificazione e ristorazione, impreziosita dalla cucina elegante di chef Antonio Guerra (e dalla consulenza di Antonello Sardi)
Max Musto, lāuomo del destino alla guida del Four Seasons Hotel Firenze
Abbiamo incontrato Max Musto, che da pochi giorni ĆØ il nuovo direttore generale del Four Seasons Hotel Firenze: il suo arrivo in cittĆ ha visto una serie di coincidenze che farebbero la gioia di ogni convinto fatalista
Valdarno: i progetti di Tenuta San Jacopo tra vino, ricettivitĆ , arte e cultura
Con un investimento di 5 milioni, la Tenuta San Jacopo - a Cavriglia, tra il Chianti Classico e il Valdarno - continua la sua evoluzione spaziando dal versante enologico a progetti legati allāospitalitaĢ, allāarte e alla cultura. Eccoli