I MIEI ARTICOLI
Bibi Graetz chiude il 2021 col titolo di brand piĆ¹ āavvincenteā per Wine Lister
Con il titolo di brand piĆ¹ avvincente dell'anno (Wine Lister), il vignaiolo fiesolano Bibi Graetz chiude un 2021 da urlo, culminati con l'ingresso del Colore 2019 nei 100 migliori vini del mondo per James Suckling
Il gin d’inverno? Meglio se invecchiato in botte: ecco tre novitĆ
Tra i gin d'inverno c'ĆØ chi si ispira alle tradizioni della marina, e chi usa le botti di Syrah di Cortona: ecco i gin...
Mixology: da Como a Firenze, il Mandarin Oriental conquista Rasputin
Dal lago di Como al resto d'Italia: riparte la tournƩe del Mandarin Oriental, che questa settimana ha fatto tappa al Rasputin di Firenze
Jordi Roca firma The Macallan Rich Cacao: quando pastry e whisky dialogano
Che succede se si mettono insieme un grande pastry chef e il re dei Single Malt? Nasce una Limited Edition da tenere d'occhio: ecco...
Equiano, il Rum afro-caraibico dedicato al’ex schiavo divenuto scrittore
La tratta tra Africa e America ĆØ tristemente nota per la rotta schiavista: oggi da quel connubio nasce perĆ² anche un Rum, e viene...
Viaggio alle origini del distillato piĆ¹ antico al mondo, il Rum di Barbados
Al Radisson Aquatica di Bridgetown, "The Barbados Rum Experience" ha raccontato ad appassionati e addetti ai lavori il Rum di Barbados, il distillato piĆ¹ antico del mondo (1703)
GLI ULTIMI ARTICOLI
Una cucurbitacea da 482 kg: ecco la zucca piĆ¹ grande d’Italia
A Foiano della Chiana, in Toscana, da tredici anni va in scena una festa dedicata alla zucca piĆ¹ grande d'Italia promossa dal Club āAmici della zuccaā. Migliaia di visitatori alla Festa della Zucca per vedere da vicino i āgigantiā dellāorto
Aspettando il Giubileo 2015: la tavola di Clemente VII
In attesa del Giubileo 2015, anticipato dalla visita a Firenze di Papa Francesco, sfoglierĆ² preziosi incunaboli o rari fogli bisunti di ricettari ingialliti, polverosi,...
Cucina sostenibile: il senso (vero) dell’Expo al Mercato Centrale
Dal 9 ottobre al primo piano del Mercato Centrale di Firenze partono i Corsi di Cucina giramondo e Senza Glutine: otto appuntamenti con le food blogger Chiara Brandi e Gaia Murarolli per scoprire la cucina sostenibile dal mondo - il tema dell'Expo 2015, giova ricordarlo - e lāuniverso gluten free. L'iniziativa sosterraĢ i progetti di lotta alla povertaĢ legati alla campagna di Oxfam Italia #sfidolafame
Gelato Festival 2015: titolo a Badiani, ma il nostro vincitore ĆØ un altro
Il popolo ĆØ sovrano, e anche la giuria tecnica talvolta deve adeguarsi: il verdetto del Gelato Festival 2015 incorona Paolo Pomposi della gelateria Badiani di Firenze miglior gelatiere dāEuropa col gusto Dolcevita a base di Buontalenti, salsa alla nocciole e cacao. Ma ecco chi secondo noi avrebbe meritato la vittoria
Vino, lievitati e formaggi: a Parma va in scena Gustovago 2015
Si parlerĆ di vino, lievitati e formaggi, con laboratori pratici/teorici insieme a chef di fama (Spigaroli e Trentini, Parizzi e i Costardi Bros, Giacomello e Usai) e al truck food: per tre weekend, da oggi fino a metĆ ottobre, Parma ospita la prima edizione della rassegna Gustovago