I MIEI ARTICOLI
Tratto porta la firma di Trattoria Contemporanea nel cuore del W Florence
Nuovo bistrot all'interno del W Florence, "Tratto” è l’anima più pop della stellata Trattoria Contemporanea, a Lomazzo: non gli stessi piatti ma la medesima energia, con un tono più leggero e conviviale. Un nuovo luogo del cibo all'interno dell'hotel del gruppo Marriott che conferma Firenze come cartina al tornasole di nuovi modi di vivere la ristorazione contemporanea.
Quando la periferia diventa cosmopolita: il caso Ambar Kitchen a Firenze
Ambar Kitchen è un luogo che dalla periferia di Firenze racconta gli angoli più lontani del mondo, tra suggestioni d'Oriente e richiami latini
La stella toscana di Cannavacciuolo: il Laqua Vineyard nella Valdera
Tra Pisa e Volterra il ristorante stellato del Laqua Vineyard è affidato al giovane chef ligure Marco Suriano, autore di una cucina solida
Grand Hotel Alassio, un autunno/inverno tra gusto e benessere con vista mare
Il Grand Hotel Alassio Beach & SPA Resort apre le porte alla stagione autunnale con un’offerta che unisce lusso, benessere, alta gastronomia e momenti...
Firenze, Rivoire contro il carovita: espresso a un euro per i residenti
Un gesto simbolico per riportare i fiorentini nello storico locale in piazza della Signoria: carta d'identità in mano, da oggi caffè a 1 euro
Firenze: Cosimo, il nuovo salotto gastronomico con vista dell’Excelsior
Se il Grand Hotel Excelsior in piazza Ognissanti da sempre evoca l’idea di lusso e ospitalità raffinata, adesso 'Cosimo' aggiunge la dimensione culinaria a questo immaginario, grazie alla cucina tradizionale (ma mai banale) dello chef Marco Migliorati
GLI ULTIMI ARTICOLI
Perugia perde Meunier Champagne & Pizza: chiude uno dei nomi più premiati
Dopo anni di riconoscimenti chiude i battenti Meunier Champagne & Pizza alle porte di Perugia: un segnale preoccupante per la ristorazione regionale, già orfana da qualche mese del ristorante stellato L’Acciuga
Gin artigianale, il tour su tre ruote che racconta produttori e botaniche
Dai distillati a km zero alle degustazioni esperienziali, il progetto Rosmarino di Roberta Pace guida alla scoperta di una scena in forte crescita
Cocktails in Florence: in un libro l’eccellenza della mixology fiorentina
Nel volume curato da Paola Mencarelli i migliori cocktail bar, gli indirizzi imperdibili e i drink da provare: la guida essenziale per scoprire il bere miscelato a Firenze, in occasione della 10° Florence Cocktail Week
Gusto Lovers debutta a Siena: Piazza del Mercato palco d’alta cucina
Per la prima volta Gusto Lovers - la manifestazione ideata dallo chef Leonardo Fiorenzani - lascia Sovicille e approda nel cuore della città con grandi nomi della ristorazione italiana, degustazioni a 5 euro e un percorso tra cucina d’autore, vini, birre artigianali e mixology.
Yipinxiang Malatang: la zuppa cinese “su misura” arriva a Firenze
Una breve storia
Cominciamo, necessariamente, con un dato fondamentale: il malatang è uno dei piatti più rappresentativi dello street food del Sichuan, in Cina occidentale....