I MIEI ARTICOLI
Non solo cucina: 5 ristoranti toscani simili a gallerie d’arte
Non solo buona cucina: alcuni ristoranti toscani offrono esperienze multisensoriali grazie alle opere d'arte appese alle pareti. Ecco quali
Cadono le stelle in Versilia, chiude il Parco di Villa Grey. E non solo per fine stagione
Secondo diversi rumors, il ristorante stellato "Il Parco" di Villa Grey a Forte dei Marmi chiude i battenti, e non solo per la stagione estiva
Anche Firenze ha il suo vermouth bar (e non è dove te l’aspetti)
Si chiama "Bar Berni", è curato dal manager Antonello Palermo e debutta con 35 referenze ed una drink list ispirata all'arcipegalo toscano
Dario va in città: la doppia sfida “fiorentina” del macellaio-poeta Cecchini
Il macellaio di Panzano apre 'Cecchini in città' all'interno del 25th Hours Hotel e si trova ad affrontare due grandi sfide legate al contesto
Dall’unione di 12 produttori nasce la ‘Carta Etica’ del vermouth toscano
Nella terra dei mille campanili, non era facile mettere insieme i produttori toscani di vermouth sotto l’ombrello di una serie di valori condivisi. Ma...
Debutta Onde: così la cucina di mare sbarca al Four Seasons Firenze
In un ambiente dai forti ma eleganti richiami marinari, in Palazzo del Nero a Firenze nasce 'Onde', ristorante di mare del Four Seasons Hotel
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Toscana da bere, viaggio tra i cocktail bar della regione: Filippo MUD a Pietrasanta
Torna Toscana da bere, il viaggio tra i cocktail bar del Granducato: da un’idea di Federico Bellanca, ogni settimana passiamo in rassegna i luoghi del “bere bene” miscelato. Oggi andiamo a Pietrasanta per scoprire il Filippo MUD
Trattoria Moderna “trasloca” a Fiesole, e Eraz Ohayon arriva alla Bottega del Buon Caffè
Due o tre novità nel mondo della ristorazione fiorentina: la Trattoria Moderna "trasloca" dal lungarno del Tempio a Fiesole, mentre dall'altra parte del lungarno - alla Bottega del Buon Caffè - arriva Erez Ohayon
Toscana da bere, viaggio tra i cocktail bar della regione: Sartoria ’33 a Massa
Torna Toscana da bere, il viaggio tra i cocktail bar del Granducato: da un’idea di Federico Bellanca, ogni settimana passiamo in rassegna i luoghi del “bere bene” miscelato. Oggi andiamo a Massa per scoprire il Sartoria '33
Sapevate che esiste la giornata nazionale delle “Fettuccine Alfredo” (ed è il 7 febbraio)?
Giovedì 7 febbraio si celebra, come ogni anno dal 2016, la giornata delle Fettuccine Alfredo, il piatto nato a inizio Novecento a Roma e diventato icona della cucina italiana oltreoceano. C'è chi lo festeggia con un charity. Ecco come
Firenzen, punto d’incontro delle tre anime della cucina asiatica (Giappone, Cina, Thailandia)
Da un anno e mezzo, Firenzen rappresenta un punto d'incontro delle tre maggiori anime della cucina asiatica (Giappone, Cina, Thailandia, più qualcosa di coreano): merito della titolare Teres Hong e di un'attenzione speciale al mondo del gluten free e della clientela vegetariana