I MIEI ARTICOLI
Aromaticità e riflessi dorati: la Malvasia Colli Piacentini e il suo terroir
Grazie al microclima collinare locale la Malvasia Colli Piacentini si conferma un vino in grado di dare slancio e identità al territorio
I TheFork Awards premiano due ristoranti fiorentini, Saporium & Xinge
Due ristoranti fiorentini premiati alla 5° edizione dei TheFork Awards, premio annuale assegnato da TheFork alle migliori nuove aperture dell'anno. Se a livello nazionale la vittoria va alla pizzeria 50 Kalò di Ciro Salvo, la giuria ha premiato anche Saporium e Il Gusto di Xinge.
A Lucca Comics & Games 2023 la versione foodie di Cluedo e Trivial Pursuit
Tra mostre, assaggi e show, a Lucca - in seno a Lucca Comics & Games - il salone Foodmetti farà incontrare le eccellenze gastronomiche con quelle del mondo del fumetto mondiale
Basta pubblicità!
Quando abbiamo ridisegnato questo sito web, in occasione del decennale della rivista lo scorso giugno, ci siamo posti una serie di domande, che provavano...
Prato: addio a Marino Giannoni, decano della sala e anima del Pepenero
Se n'è andato a 92 anni Marino Giannoni, storico cameriere e maitre del Pepenero a Prato, uno dei decani italiani della sala.
Guida Ristoranti Gambero Rosso 2024, ecco tutti i premiati della Toscana
C'è tanta Toscana, nella guida dei ristoranti del Gambero Rosso 2024, i cui verdetti sono stati annunciati oggi a Roma. Doppio premio per Valeria Piccini di Caino a Montemerano
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Vino: torna Jazz & Wine a Montalcino (14-19 luglio)
Martedì 14 luglio prende il via la 18° edizione di Jazz & Wine, il festival che anche quest’anno propone artisti di livello: dal jazz manouche di...
Cibo e serie tv: che si mangia in Game of Thrones o Walking Dead
Li vediamo combattere in Game of Thrones, sopravvivere in Walking Dead o in Revolution, cadere dallo spazio in The 100, tramare nell'ombra in House of Cards e cercare l'amore in How I met your mother. Ma non li abbiamo visti così spesso a tavola. Ecco cosa mangiano i personaggi delle serie tv più amate
Vini naturali: a Gubbio l’evento ViniVeri (12-13 luglio 2015)
In scena al chiostro del monastero di San Benedetto a Gubbio (domenica 12 e lunedì 13 luglio 2015) la due giorni di ViniVeri, dedicata ai produttori italiani votati alla vitivinicoltura naturale. In assaggio oltre 50 etichette da tutta Italia
Cucina alla lampada: le crêpes Suzette tra raffinatezza ed esclusività
Si deve a Henry Charpentier, primo maitre d'hotel del Cafe' de Paris di Montecarlo, l'invenzione delle famosissime Crêpe Suzette. Ecco la storia di questo piatto...
Pizza, alleata di vita
Nell’anno dell'Expo, la pizza napoletana è candidata a diventare patrimonio Unesco dell'Umanità. Questa scelta rafforza le nostre politiche e tradizioni agroalimentari, e ci protegge dalle contraffazioni. Eccone benefici e controindicazioni