I MIEI ARTICOLI
Capanna del Gallo, al Bargino la cucina che evita i cliché e parla ai local
A San Casciano, alla Capanna del Gallo la cucina di Fabio Coccia offre piatti sinceri e autentici, ma senza essere banali o 'già visti'
Al Tocco, dove cucina e cantina alzano l’asticella nel cuore di Cortona
Il ristorante a Cortona (Arezzo) punta sul connubio vincente tra la cucina di Mattia Santiccioli e del maitre sommelier Luis Hajrullai.
Forchettiere Awards Toscana 2026, tutte le cinquine dei finalisti
È arrivato il momento dei verdetti: dopo un mese di competizione, in alcuni casi finita al fotofinish, il Forchettiere Awards Toscana 2026 esprime i...
Nel cuore liberty di Genova, la cucina ligure del ristorante Giotto
Non solo caruggi: c'è un luogo fuori dal comune, per scoprire la cucina tipica ligure (e genovese in particolare) senza dove necessariamente andare alla...
Grosseto, chiude lo stellato “Gabbiano 3.0”. Lo chef Rossi al Barbagianni
L'intera brigata di sala e di cucina del Gabbiano 3.0, 1 Stella Michelin, si sposta da Marina di Grosseto a Colle di Val d'Elsa (Siena). Lo chef Alessandro Rossi, classe 1991, porta nella “città del cristallo” una cucina contemporanea, radicata nel territorio e guidata dalla stagionalità
Langhe DOC, da denominazione “di ricaduta” a protagonista del vino piemontese
Dalla selezione delle uve alla conquista dei mercati internazionali: come la Langhe DOC è diventata simbolo di qualità, versatilità e innovazione nel panorama vitivinicolo piemontese. Ecco il percorso di crescita che unisce tradizione e sperimentazione, tra nuovi produttori, vitigni riscoperti e una domanda globale in continua espansione
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La proposta anti-crisi: astice, ostriche, tartufo e bollicine a 25 euro
Al di là di tutto il resto, a colpire è il prezzo: una proposta di cena a base di crostacei e pesce - bollicine...
Stasera a Firenze il primo ricevimento di nozze gay
Questa sera, mercoledì 24 aprile, al Uoll (via Renato Fantoni 8) sarà organizzato dalle ore 21 il primo ricevimento di nozze gay a Firenze....
Il sommelier toscano Martini è campione mondiale 2013
Un toscano (ancora) sul tetto del mondo: è Luca Martini - 30 anni, aretino - il miglior sommelier AIS del mondo. Un successo senza precedenti per...
Ecco chi c’è dietro il matrimonio Lohia a Firenze
Certe cose non succedono per caso. Va bene l'appeal internazionale di Firenze, la magia e le suggestioni del centro storico, ma non è soltanto...
Sabato Firenze diventa capitale del caffè italiano di alta qualità
Sabato 20 aprile arriva a Firenze l’evento che sta portando in giro per l’Italia la cultura del caffè made in Italy tra degustazioni guidate e nuove...