I MIEI ARTICOLI
Apogeo a Pietrasanta, con Massimo Giovannini la Versilia all’apice della pizza
Nata 11 anni fa dalla passione per i lievitati di Massimo Giovannini, Apogeo a Pietrasanta si spinge oltre al concetto di semplice pizzeria. Degustazioni e pizze gourmet ne fanno un luogo d'elezione per l'arte bianca.
Chef Luigi Ferraro: “Qui a Doha fondo la cucina italiana con tutti i miei viaggi”
Da tre anni in Medio Oriente, quest'anno il globetrotter calabrese Luigi Ferraro è Executive sous chef del Four Seasons Hotel a Doha, in Qatar, gestendo 10 diversi locali più banquet hall
Pizza: Da Zero, gli alfieri della dieta mediterranea alla conquista di Firenze
È sbarcato a Firenze il gruppo cilentano Da Zero, con l'obiettivo di consacrarsi nel novero delle pizzerie di qualità, grazie a impasti di ispirazione partenopea ma col tocco in più degli ingredienti di filiera corta
Mixology, l’amarcord di Gianni Mercatali: “La mia vita al banco del bar”
Uomo di spirito e di spiriti, il noto pr e giornalista Gianni Mercatali passa in rassegna i locali del cuore tra Firenze e Versilia
Osteria del Borro, Andrea Campani guida l’autarchia del countryside toscano
All'Osteria del Borro, a San Giustino Valdarno, lo chef Andrea Campani si fa artefice di un menù di territorio, di sostanza, legato alla scelta "autarchica" della tenuta di Ferruccio Ferragamo
Bologna, ai Portici inizia a brillare la stella di Gianluca Renzi
Il pupillo di Heinz Beck - lo chef romano 31enne Gianluca Renzi - alla prova del nove con la cucina dei Portici a Bologna, unico ristorante stellato della città
GLI ULTIMI ARTICOLI
Il Vermouth ai “Cinque Sensi”, la mozzarella al Regency: cosa fare a Firenze domani
Da un lato un evento per gli appassionati del vermouth, dall'altro il primo appuntamento estivo dell'hotel Regency: per chi non sa ancora cosa fare a Firenze domani ecco due proposte last minute per un mercoledì da leoni... gastronomici
Il Leicester campione festeggia con la “Ranieri sausage” (ossia il bardiccio toscano)
Una salsiccia con finocchio, aglio, peperoncino. È così che gli abitanti di Leicester, in Inghilterra, hanno celebrato la vittoria della Premier League della squadra allenata...
Firenze, le 3 ragioni (più una) per fare un salto alla Ménagère
Nella sua non breve storia, il fondo in via dei Ginori ha cambiato più volte gestione, stile, pelle. Con la Ménagère adesso sembra aver trovato un...
契安尼娜牛排的价格 ，在哪里可以吃到和哪家餐厅是经过认证的牛排
很多人认为肉在厨房里是一道最珍贵的菜，尤其是当你在准备一道最经典佛罗伦萨的牛排，那你对托斯卡纳的牛肉品种所需要了解的是：契安尼娜牛排的价格 ，在哪里可以吃到和哪家餐厅是经过认证的牛排。
Santa Maria Novella, debutta la “Corte Reale” con 8 chioschi di street-food
Apre i battenti all'esterno della stazione di Santa Maria Novella la "Corte Reale", che con musica dal vivo e 8 chioschi dedicati allo street-food promette di animare l'estate fiorentina (quella vera). Ad inaugurare l'area anche Vittoria Sormé, l'attrice di 96 anni che negli anni Trenta posò per la statua in marmo