I MIEI ARTICOLI
Olio Evo: il Magnifico 2020 è dell’azienda Americo Quattrociocchi (Alatri)
Il Magnifico 2020 arriva da Alatri, in provincia di Frosinone: è il "Classico" dell’Azienda Agricola Biologica Americo Quattrociocchi. Premiati anche Cesara Buonamici, Alessandro Camici, Vetulio Bondi e Maria Caterina Bulgarella
Roma, chef Valerio Braschi (ex Masterchef) e il menù estivo del ristorante 1978
Aria fresca e idee nuove viaggiano oltre e dentro i confini nazionali, nel menu estivo del 22enne Valerio Braschi, già vincitore di Masterchef 7. Dal suo ristorante 1978 sfida lo sblocco del lockdown convincendo a sedersi - sebbene a distanza - a tavola
La riapertura a Firenze (e dintorni): sette dritte all’insegna di cibo & svago
A oltre un mese dalla fine del lockdown, ecco sette dritte - a cavallo tra il buon cibo e lo svago - per godersi la riapertura a Firenze e nei suoi dintorni
Firenze, tra Belguardo e Olio & Convivium la duplice eredità di Sabatini
Carlo Lazzerini e Claudio Schiavi, gli ex titolari di Sabatini, tengono viva l'eredità dello storico locale fiorentino nei due ristoranti dove lavorano, a poca distanza, e suon di flambé e tartare
Carta, contanti o Lp? A Firenze il conto della pizzeria si paga in vinili usati
L'idea della pizzeria Melloo in via Gordigiani a Firenze: da domani il conto si può pagare in "vinyl coin", ossia vecchi vinili usati
Delivery in Toscana: tutte le start-up che fanno concorrenza a Just Eat
I boom del delivery è recente ma non nasce col lockdown. E se il trend è in costante crescita, ecco che insieme alle grandi piattaforme made in Usa anche il delivery in Toscana sta seguendo modelli di business “local”
GLI ULTIMI ARTICOLI
Toscana da bere, viaggio tra i cocktail bar della regione: Dai Dai Caffè a Castiglioncello
Torna Toscana da bere, il viaggio tra i cocktail bar del Granducato: da un’idea di Federico Bellanca, ogni settimana passiamo in rassegna i luoghi del “bere bene” miscelato. Oggi andiamo a Castiglioncello per scoprire Dai Dai Caffè
Premio Italia a Tavola 2019, i regni gastronomici del Paese alla corte dei Medici
Da domani a lunedì ad Artimino in scena il premio Italia a Tavola 2019, che celebra - insieme ai personaggi dell'anno - le cucine territoriali nel 500° anniversario della nascita di Caterina de' Medici
Toscana da Bere, viaggio tra i cocktail bar della regione: il Club Nautico Marina di Carrara
Torna Toscana da bere, il viaggio tra i cocktail bar del Granducato: da un’idea di Federico Bellanca, ogni settimana passiamo in rassegna i luoghi del “bere bene” miscelato. Oggi andiamo a Marina di Carrara per scoprire il bar del Club Nautico
Fornelli in fuga: Lorenzo Guidi vola in Svizzera e apre i “Quattro Leoni” a Zurigo
Il ristoratore Lorenzo Guidi, volto noto della cucina fiorentina e regionale, lascia la Toscana e vola a Zurigo per guidare i "Quattro Leoni" (omonimo del locale in piazza della Passera) e portare la bistecca in Svizzera
Firenze, ecco i sei gelati USA per i 200 anni del Consolato americano
Il Gelato Festival (sabato 6 e domenica 7 aprile al piazzale Michelangelo) celebra la ricorrenza dei 200 anni del Consolato Usa chiedendo a sei gelaterie di preparare altrettanti gusti ispirati alla bandiera o ai prodotti tipici. Ecco i sei gelati USA e dove trovarli